繼續龐多米

星期天跟男友一齊打的龐多米，因為打的麵團分量有增加了(以往才打1條12兩的份量約250g粉, 今次打了350g粉)覺得有好打一點, 結果打的時間比以往45-50mins縮少了, 打了30min而且薄膜的裂口今次算是最光滑的一次。

麵團是160gx3, 烤了35mins, 打開模時超開心, 因為顏色還蠻金黃色的, 也好像有金邊(還是因為沒很滿模而不上色了?)。放涼後扒開中間有牽絲(雖然沒有很糾纏不清的感覺)，最開心的是聞起來有一點香香的，有點像上課時老師的作品。

雖然切了片裏面還是有洞洞，不過這已經是做了幾次當中最滿意的一次，香味跟風味也有一點，早餐時就這様吃2大片已經很滿足啦。