酸忌廉蛋糕

材料

• 麵粉1 1/2 杯
• 1糖 1/4 杯
• 牛油1/4 杯 （可隨意減份量）
• 酸忌廉1/2 杯
• 蛋3 隻
• 疏打粉少許

做法

1. 預熱焗爐190 C)，焗模搽油。
2. 在大碗中混合牛油及糖，攪至鬆軟輕身，加入酸忌廉及蛋拌勻。
3. 再加入麵粉及疏打粉拌勻後，倒入焗模內，焗約45分鐘至一小時即成。

好易整，全部材料加埋就得。

幾好味喎，雖然係酸忌廉，但無酸味，好鬆軟架。