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網誌分類:樂兒‧滋味 |
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網誌日期:2009-01-22 16:53


每年冬天,都喜歡吃火鍋料理。因為冬天天冷,圍在火鍋爐前真是十分溫暖。而且,我愛進食新鮮滾熱辣的食物,尤其是在寒冬,食物放進口還會冒白煙的感覺真是perfect! (哇~~自虐狂嗎?)



最最喜歡大家樂的醉雞火鍋! 每次都一面吃一面大呼好味! 不過在堂食的話,有時會因為有人等位而不敢吃得太慢,所以,間中會買外賣回家慢慢享用。(雖然是超級唔環保...不過每年都係一兩次o者~~)

在家中一面睇電視一面嘆火鍋,真是一流享受!!(為什麼有個keybroad? 因為家中書桌身兼飯枱一職囉! 呵呵) 我一個人吃,可以分兩餐,平均都是$25一餐,真是抵到~



除了大家樂之外,也十分喜愛譚魚頭的蕃茄湯底。不過,譚魚頭收費不算便宜,不能經常光顧。

然而,最近給我在家附近的超市看到譚魚頭竟然推出保鮮裝蕃茄湯底!!!!!二話不說就買來試啦!

當然,這個只是止喝,跟堂食的還有一段距離。不過,也有七成似啦!可以過得去啦! 其實,我相信如果加入芫茜和魚湯等配料,味道應該有九成似。



就是這樣,我這個宅女終於可以安安落落在家中享用這兩大"名鍋"囉!

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    睡寶寶's cafe 2009-01-25 00:45

    近一個月都在生病,自上次跟你在大家樂食完火鍋後都無緣再食了!唉!
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    樂兒JENNY2009-01-25 00:55

    醉雞鍋對於你可能會燥。你下次試下蕃茄鍋啦~(去譚魚頭堂食,超正!)
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    安东尼刘 2009-01-24 15:16

    天气冷,记得小心身体啊。送手信只是开开玩笑讲吓,吾好当真,下下要朋友破费,吾系我风格。
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    樂兒JENNY2009-01-24 15:47

    放心啦~ 我會量!力!而!為! 哈哈! ^^
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    安东尼刘 2009-01-23 15:30

    看下去很好味.......我也要吃!!!可不可以做下次的手信?先订啦,哈哈哈......
    新年有去那里吗?我就会和亲戚朋友们见面“饮饮食食”,ho ho ho........
    jenny,在此祝你
    新年行大远
    身体健康
    一本万利!!!!
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    樂兒JENNY2009-01-24 14:45

    哈哈~這個需要冷藏O架~不如買AGNES推介的濃湯寶俾你好唔好?
    今年新年會留在家中工!作! @_@!
    太氣冷,也懶得出街囉...
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    Agnes/Yan Wei 2009-01-23 13:54

    我發現香港真是什麽都有的。

    Mama牌tom yam麵,這裡很多超市都有得賣!!!

     

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    season.chee 2009-01-23 13:32

    tomyam即食面最正的還是泰國mama牌的, 我買來讓agnes帶回去給你吧.

    很開心, 過年可以見到力行和agnes.

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    樂兒JENNY2009-01-24 14:46

    係呀~MAMA TOMYAM面香港超市都有~真是好方便啊~
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    Agnes/Yan Wei 2009-01-23 13:01

    其實,濃湯寳用來滾湯較爲適合,水不要太多要不然會稀,落料一鍋熟,好快有得食!!
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    樂兒JENNY2009-01-24 14:47

    我以前鍾意滾節瓜咸蛋湯,可以試下落呢個去煮喎~
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    Agnes/Yan Wei 2009-01-23 12:43

    人魚仔

    哈哈,等我這個師奶廚神告訴你吧,香港多個牌子的雞精塊都比ayam brand好味啊!!!(還有豬骨湯塊、金華火腿湯塊)我的父母每次來到香港都大量入貨,要不然就叫我一定要帶回去。

     

    jenny

    人魚仔說的那些沒有配料的,只是提味作用。對了,你有用過家樂牌濃湯寳嗎?那是我用過最好的湯之精華素。不管是雞湯或是豬骨湯,味道很鮮,不口渴。只要加水煮開,然後加一些自己喜歡的肉片、肉丸去煮,下一把青菜,就是美味簡單的一餐了。

    上次你在無印買的什麽泰式即食河粉(米粉?)好味嗎?我上次跟你同時候買的東炎公即食料理包就還可以,不過不失。

     

     

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    樂兒JENNY2009-01-23 12:50

    無印那些粉的口感麻麻,太淋。冬蔭公未試啊~
    濃湯寶在落了半粒在那番茄火鍋度,但就未試過就咁煲湯,下次次下先^^
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    balloon 2009-01-23 11:54

    甘我應該買Ayam Brand既清湯同Tonyam雞精塊卑你~一樣有異曲同工之妙!
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    樂兒JENNY2009-01-23 12:10

    最好可以即食或加水煮,最好有埋配料.......咁咪即係即! 食! 麵?
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    Agnes/Yan Wei 2009-01-23 11:27

    夜君

    或許你先把河粉交給jenny吧,反正我沒那麽快回到香港,而你們見面又方便。因爲jenny已經三番四次問起這個河粉,看來她真的很想吃啊!!

    人魚仔

    這個料理包和肉骨茶那些是完。全。不。一。樣。的。肉骨茶還要自己加材料、看火候去烹調,這種料理包只要加些水煮熱就行了。

     

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    樂兒JENNY2009-01-23 11:43

    哈哈哈哈!!!!為食的我被看穿了啦! 我問咗兩次啫..(聲音漸細中)
    人魚仔,對於我這種一年只入廚幾次的懶鬼,只加水的料理包才最合用啦~嘻嘻!
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    balloon 2009-01-23 10:37

    雖然唔明乜野係譚魚頭,但係睇樣都想吃,應該同我哋大馬既肉骨茶調味包,茶葉蛋調味包差唔多一樣,你要唔要啊,我下次寄卑你~

    仲有三日就過年啦,新年快樂,最緊要身體健康啦!

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    樂兒JENNY2009-01-23 11:26

    譚魚頭是一間很有名的火鍋店,而蕃茄湯底是它的皇牌。下次你來,一定要試吓!
    那些肉骨茶調味包,還是留給agnes好,她弄的肉骨茶至今都令人回味!!

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    nightraveller 2009-01-22 23:47

    哇,譚魚頭都有調味包賣啊!
    我因爲不知你與Agnes要的是哪一款,結果不同款式各買一包,下次見面你們自行分配吧,嘻嘻!

    我回國後很可能無法上網,先預祝你
    新年快樂,萬事如意!
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    樂兒JENNY2009-01-23 00:03

    好啊好啊!!!! 多謝你啊!!! 真是細心體貼啊你! 哈哈! 你幾時返大馬呀?

    好啦~咁我都祝你心想事成,事事順利,身壯力健!!
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  • 網誌分類:樂兒‧創作 |
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  • 網誌分類:樂兒‧感言 |
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  • 網誌分類:樂兒‧感言 |
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