今天是嶺大「第三十九屆學位頒授典禮」，即是低我一屆的師弟師妹大學畢業的日子。 有師妹邀請我回去參觀畢業典禮，但因為要上班，所以只是於下班後（三時多）匆匆趕回嶺大和他們拍照。 ...

蒸咸水魚的調味不外乎用豉油和蔥，但只要改變一下做法就會變得好味。 豉油不用買那些甚麼蒸魚豉油，只要在豉油內加些糖就可以。 一湯匙的豉油約加入半平茶匙的糖，攪溶備用。 蔥切成...

今天是嶺大資訊日（即是「開放日」），我當然一早迫老師讓我參加，小天使蘋果仔今天也有回來幫手。 早上和工程師弟在Canteen吃過早餐後，就一直長駐在商學大樓三樓管理學系，向參觀者講...

下午三時多，提早離開了嶺大，趕去參加一個朋友的碩士畢業晚宴。 很榮幸被邀請參加他的畢業晚宴！ 這個朋友，應該說是個晚輩，他是我舊同事兼靚秘書麗姐的兒子。 他在晚宴開始前播放了...

這是大哥寫的： 可憐人呀可憐人，每日    在夢想與現實之間徘徊、    在樂觀與悲觀之間糾纏、    在道德與欲望之間掙扎、    在積極與消...

西方國家的男女的情是「愛情」，結合是「結婚」。 愛情只是一種激情，會轉淡，轉淡之後就會分手，因此，「結」完就「分」。 古時的中國人是奉行「盲婚啞嫁」的，結合，並沒有任何愛情甚至...

用料： 鮑魚仔    一斤(街市有些平價的鮮鮑魚仔，一碟七八隻，賣$35至$40左右) 陳皮           一朵（要預先浸透及...

以下的材料是四至五人的份量。 用料： 西洋菜 一斤 紅蘿蔔 一隻 豬展   一隻 鴨腎   四、五隻 金華火腿  一小塊 南北杏   各半兩或約五元 陳...

巴金說「吃人的禮教」，現在很多禮教已經沒有了，但仍有「吃人的傳統」。 早兩天和一個一起讀副學士的女同學吃晚飯（她讀完副學士之後就沒有再讀書，開始工作），她說她報了名讀夜校的學士...

下班後出了香港島參加（風水術數平反村）村民聚會，地點是中環一間日本餐廳。 今晚共有17人出席，很少這麼齊人，大家濟濟一堂非常熱鬧。 但餐桌太長，不能和坐得比較遠的人說話。 食品雖...