""Lemon Women Chat Room""....彼此分享女人的心聲.......
咖哩湯烏冬
材料: 大蔥, 冬菇, 魚片, 豬肉,柴魚湯, 味醂,
生抽, 鹽, 1湯匙麵粉, 半湯匙咖哩粉
1. 將大蔥斜切, 冬菇, 魚片, 豬肉切片
2. 2/3柴魚湯加味醂 & 生抽
3. 1/3柴魚湯加1湯匙麵粉 & 半湯匙咖哩粉拌勻
4. 加蔥, 冬菇 & 魚片 & 豬肉片
5. (另外一個煲) 將沸水加鹽, 煮一下烏冬
6. 將烏冬放下湯裏, 調味(如不夠鹹味, 加少許鹽)
7. 完成
+++for Ref.+++
巨寶大寶小寶寶 2009-08-21 07:41
Lemon2009-08-22 05:31