Day 15 魚子醬早餐 (哈薩克Aktau)

(Day 15) 2009-7-6

住宿 : 阿拉木圖機場

行程 : Aktau à 阿拉木圖

 

從網上搵到有關魚子醬既資料:

魚子醬

的英文是 caviar



魚子醬（Caviar）是用從魚身上的魚卵製成的醬，是「西方三大珍味」（另兩者為鵝肝、松露）之一。幾乎所有種類的魚卵都可被做成魚子醬，但最正宗的是鱘魚的魚卵。最上等的魚子醬是產自裏海中的鱘魚BELUGA、ASETRA、SEVRUGA的黑色魚卵做成的。魚子醬可以放入湯中或夾麵包來吃。


目前仍有鱘魚存活的地方主要是在裏海，裏海這個全世界最大的內陸鹹水湖，周圍的國家有俄羅斯、亞塞拜然和伊朗，俄羅斯皇室貴族嗜吃魚子醬是出名的，因此俄國魚子醬曾經是最高品質的代表，但是現在被世界一致認定的高級魚子醬，卻來自伊朗。



魚子醬的主要產區在北歐一帶，其中以俄羅斯的鱘魚Sturgeon最負盛名，由於裏海靠俄羅斯那一面的鱘魚長期受到污染和無節制的濫捕，優秀的鱘魚都「投奔」到伊朗這一面，加上黑社會也介入這個市場，為求暴利在製作過程中攙加人工化學物；反倒是伊朗對於鱘魚保護有加，並以國營事業統籌管理，保持穩定的品質。

 

(不過返到香港citysuper睇既魚子醬 ,

都係意,法等歐洲國家入口既...)

=================================

 

 

瞓到11點幾起床

跟住食尋日係超市買返黎

裡海既特產魚子醬勒!

用黎搽麵包做早餐~

我好似咁大個仔都未食過魚子醬架…

食落有D似蟹子

但無咁爽口同比較鹹

由於一瓶都幾多…

房間又差唔多check out無雪櫃雪住

所以就夾硬食 ,食到口擘擘呀…

 

 

我食既魚子醬應該唔係咩上等貨識

係超市只係中價貨識約HKD $30幾蚊

最貴既都係百幾港紙…

上等貨應該出晒口LU…

我相信呢度就係裡海

我食既就算唔係靚野我諗都係正宗既魚子呱~

 

我的豐富早餐

 

 

 

 

===================================

 

Check out將D行李寄存係酒店

就輕裝行去海邊

見到好多人釣魚 ,游水 ,滑水

水上單車同香蕉船都有呀!

但就有好多垃圾…

我唔明D內陸國家有個海都唔識珍惜既…

 

 

有個當地人見我地係遊客

主動借D釣魚工具比我地玩

一玩就玩到1610啦~

但就只有兩條魚毛收穫…

 

 

 

就係佢借D工具比我玩架啦~

 

 

D靚仔連水蛇都捉黎玩 ,不過無毒又唔會咬人

 

 

 

 

玩完之後就去check e-mail

終於有LOI啦!!!

 

 

Higt tea完就攞返D行李

搭的士去機場

 

貌似謝安琪既酒店職員

 

呢度D人興將架單車掛出窗架!!!

 

上網時遇到車禍 ,一個女子比車撞倒...銀仔係哈薩克Atkau現場報導!

 

不知名教堂

 

Atkau起緊新客運大樓

 

機場影日落

 

機埸有made in china既手電差電器!

 

 

係機場等boarding ,見到好多人都用iphone呀!

呢度D人真係有錢…

就算係烏茲別克D人普遍電話都好新

等我最初去到烏茲別克

仲驚比人見到我部"靚"電話W850

點知大部份都人新過我…

真係好驚唔驚!

 

 

2240 boarding

 

我地就係坐Air Astana

 

機上雜誌介紹香港喎! 不過就教你飛首都阿斯塔納 ,北京再飛香港!

 

===================================

 

0220到阿拉木圖

呢度比烏國同Atkau快一小時

由於半夜三更既關係

又要係機場瞓…

準備早起身同Visa搏鬥!

 

 

阿拉木圖機場既長櫈比烏國塔什干舒服十倍

有軟墊中間又無扶手頂住

個機埸冷氣又唔凍

好好瞓~

 

阿拉木圖機場