有關飲水衛生(一)

五道淨水器＋紫外線殺菌燈過濾的水真的可以生飲嗎?

其實不管你是幾道過濾,從RO濾芯"端"剛出來的水,或許可以生飲,但是對整個濾水器末端出來的水而言,最多只能說沒有雜質而已,絕對不可能是無菌,因此還是必需要再經過煮費才好,理由如下:

1.在RO過濾完之後,相對的也把殺菌的氯氣也過濾掉了,然而再怎麼好的過濾系統難免也有漏網之魚的病菌留存,而且用水量不是很大,再加上沒有了氯氣,因此在壓力桶及管線內的乾淨留滯水反而變成病菌繁殖留存的溫床,如果你的淨水器之管線是在太陽光照得到的地方的話,甚至還會在管內及接頭內長青苔呢! (我家慘痛經驗)

2.至於紫外線殺菌燈,在水是靜滯一段時間後或許有效,然而在出水時,水管中水流流速快時,根本來不及殺死菌就出來了,再加上水流對紫外線的折射及光阻等因素,因此我認為紫外線殺菌燈根本沒有殺菌效果。

3.同樣的道理,賣水店家剛賣的水或許還可以生飲(用量大沒有留滯水),然而裝滿水的水桶買回家之後,漸漸的,水桶內也慢慢在滋生病菌,放置幾天後再喝可能會拉肚子,當然有煮過就可以喝了。

4.同樣的道理,有些開飲機也標榜說可以杜絕生水,但是煮過冷掉的開水,放置過久一樣會滋生病菌,其病菌來源是未使用之前殘留在冷水膽的菌及呼吸管空氣對流時所帶入的,因此不要容易被廣告所騙喔!

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