
近來有點懶。
寫網誌快四年了,其實久不久也會想,不如就此打住吧。但每次想停寫時,總是遇到新的菜想試煮,或是想試新的攝影技巧,又或是有網友留言問問題,我不好意思拖著不答,所以又再寫。
不過,近幾星期真的有少許厭倦的感覺,總是影著重複又重複的東西 -- 放張灰色底紙,set燈,做custom white balance,影,收隊。這樣下去,我覺得很沒意思.....但一下子關掉,又捨不得。希望新年忙過後,靈感又會回來吧。

說來慚愧,自工展會後,一直都沒有用這個staub鍋子。本星期終於試用了,把雞件醃一下,直接在鍋中煎香,加入原粒蒜子和乾蔥,贊100ml砵酒和水,下生抽老抽和糖調味,加蓋一下子就炆好了,最後下一點麻油和鎮江醋就可原鍋上桌。
不過,這個鍋真的頗重,每次拿起它時都不禁想像自己是一個舉重選手:
以下落黎係101號抓舉選手阿銀試舉50公斤staub.....
JP 2010-02-09 23:07
bigheadMABEL@草 2010-02-09 09:36
唔好收檔呀!!唔好收檔呀!!
雖然我唔識煮嘢食, 每次黎你個blog都學到嘢, 心想或者將來我需要下廚就黎偷師, 也謝謝你時不時留言比我呀~
之前你係英國覺得太遠, 但你回港感覺好似拉近咗, 期待你更新blog, 每篇我都有用心去睇架~
Jenny Cheung 2010-02-08 14:49
MilMil 2010-02-08 11:31
就算是耐點, 都不打緊啦!
ML 2010-02-06 22:09
queenie* 2010-02-06 09:52
忘記 2010-02-05 18:49
熙媽 2010-02-05 13:44
呢款餸我經常整.我都有同感,覺得日日都做同一件事,好悶,但諗到為咗個blog買咗部過萬嘅相機同埋d碗碗碟碟,又真係好唔捨得.我好明你嘅心情,不過唔緊要啦,隨心就好了,做人最緊要快樂,唔好比呢d無形壓力影響到.
GiaNNe 2010-02-05 10:45
珍妮仔 2010-02-05 10:38
唔可以收檔呀...嗚....
你煮得咁好又影得好.....慢慢又靈感時又再寫......
我唔敢買個煲就是佢太重.
小小 2010-02-05 09:57
愛珠 2010-02-05 09:51
B 2010-02-05 09:27
出 blog 隨心啦......不要給自己壓力......
雖然有時好忙......又寫到悶悶地.....但可以同其他blog友交流.....又像朋友般吹吹水......又幾開心.........
nekokaren 2010-02-05 08:47
Sweet Temptation 2010-02-05 06:11
oh no!!千萬不要close 這個blog 呀!!! 阿銀你係我在yahoo blog內最欣賞的飲食blog之一呀!!!
希望new yr 後阿銀有更多新作!!! 我仲要响你偷好多師架!!!!