網誌分類:興趣班 |
圖片
網誌日期:2008-10-10 23:37
今日整晶瑩士多啤梨慕思蛋糕,而家份工放5點半,可以有多d時間食埋野先去上堂,於是約左Karen,Antia,Fanny同豬姐姐去食上海野。我地叫左上海粗炒,小籠包,鍋貼,七彩冷麵,菜肉雲吞同雷沙湯丸,樣樣都好好味,不過我唔記得影相,埋單都係180元,都幾抵架。
未夠七點上到去啦,Maggie仲比埋11月既特價堂schedule,今次既堂我地唔係好夾,所以會各自報喜歡既堂,我只係報左13/11既栗子蛋糕,呢堂仲有Karen, Anita, Fanny同阿D一齊上。
今日Jenny遲到,呢個論盡鬼真係..........,我地無等佢就開始啦,不過阿Sir講緊材料既時候佢都到左啦,算佢啦。

首先整海綿蛋糕,今次蛋糕份量唔會用好多,所以用一隻蛋就夠啦

加埋麵粉

打好啦

倒落蛋糕模

焗蛋糕時間,又到我地開餐時間,今次係叮噹蛋糕呀,好得意呀

我要左叮噹個咀,個蛋糕係栗子饀,好好味

海綿蛋糕焗好啦

跟住就整慕思,用打好左既淡忌廉,加乳酪,車厘子酒,檸檬汁先攪勻

再加埋之前已經座溶既士多啤梨果莓

一齊攪勻

就變左慕思啦

倒入蛋糕模,放入雪柜到凝固

切好士多啤梨

放在凝固後既蛋糕面

加入已座溶既啫喱水,再放入雪柜

完成啦

呢個係側面蛋糕,晶瑩通透,好靚呢

我同靚靚蛋糕

大合照,今次好成功,個個蛋糕都好靚
p.s.有d相我無影到,用左嘈嘈既相,係度鳴謝嘈嘈既照片








FANNY 2008-10-13 15:33
你d相好靚呀,我剛剛都寫左blog呀
dada 2008-10-12 00:59