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由 2008-10-08 至 2009-04-11

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網誌分類:減肥的誤解 |
網誌日期:2009-04-11 21:57

減肥飲食陷阱 

節食、做運動,是減肥的不二法門。可是,即使妳已經非常克制進食份量,並嚴選食物種類,卻未必避得過一些減肥陷阱,令妳的節食功虧一簣。


不吃白飯,寧願吃麵包或餅乾? 

其實麵包和餅乾由麵粉製成,還加入了雞蛋、牛油和砂糖等,卡路里絕不會比白飯低。一碗白飯約260 kcal,而一片白麵包都有120 kcal!

不喝汽水,寧喝果汁? 

一罐汽水約150 kcal,足有9茶匙的糖份,的確不適合減肥人士。可是,果汁由多個生果濃縮而成,卡路里比汽水還要高!而且果汁纖維不多,不能「飽肚」,建議妳還是直接吃生果較好。

薯仔很易致肥? 

一個七安士的薯仔,只有約200 kcal,脂肪也不超過0.5克,其實不算高卡路里食物。可是,因為烹調薯仔時常常用了很多油,例如炸薯條、薯片,或在其上加了很多高脂的醬料,例如牛油、煙肉芝士等,所以才會致肥。

低脂食品不怕多吃? 

其實低脂不等於沒有脂肪,更不代表低卡路里。很多食品本來已屬高脂食品,即使包裝紙上印有「Low Fat」字樣,也只成了「中脂食品」而已。

吃沙律可以減肥? 

原則上是對的──只要妳減少芝士、沙律醬、煙肉等的份量。這些全屬高卡路里高脂肪的食品,會令妳愈吃愈肥。

 

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