噚日, 老公一早去加班,我難得可以瞓到9點 至起身, 嚟澳洲真係第一次咋~~! (起香港時, 放假前可以2-3點才睡, 至第二日 1-2點起身~~~幾盞呀!)   做晒家務及打理個小菜田後, 開始玩 ...

今個週末可以留在家,真好啊! 唔使頻頻蹼蹼 咁入"牛營", 又可整包包及上網~~~~幾好呀!   今早整的~~綠茶 + 燕麥片 搓嘅包, 當然有加 卵磷脂~~~~ 好軟熟呀!!! 午餐就...

自從,在 愛美麗 的網誌上,認識了她常愛用卵磷脂加入她整的食物中, 再由她處認識了 蜜蜜, 也在她處識多了有關卵磷脂 (lecithin) 又名蛋黃素 等資料, 終於, 也在超市買了它回家, 依家,每日煮...

噚日, 再來一次焗~~~~ 卡士達超軟吐司 先煮~~~卡士達 +已雪凍的~~~卡士達 +  其他材料 整得好樣衰的麵團~~~嘻嘻! 升啦! 如果股票係好似咁樣升呢!??! 個個都發達囉~~~~~~ ...

星期三收完工, 又要返夜校學 "雞腸",   拿淋整咗 T&P 師父教的 ~~忌廉檸檬汁雞粒螺絲粉~~  比"佐治仔"做晚餐~   個細路 老公 食過後, 猛話...

今日早收工,又嚟玩整"餅" 今次學用~~~>電飯煲<~~~ 焗  "日式芝士餅"   當水滾時, C啦! 有好多水蒸汽添!! 咁咪係有 "倒汗水"囉!個心...

Caloundra, Australia Zoo, Sunshine Coast, Noosa Heads, Eumundi,Gympie, Howard, Marybourough, Buneaberg, Gin Gin, Rockhampton, Mt Morgan, Moura, Carnarvon Gorge, Roma, Toowoomb...

今早襯"佐治仔"去咗整野不在家, 便去割了約130g蕃薯葉, 再加椰菜, 攪好豬肉餡嚟做"餃子" 大約1kgPlain Flour , (留了一碗仔粉做手粉) 用這模印了圓形 今次,...

成功啦! 好開心呀!! 見到blog友 "肥佬"整得咁成功, 自己都要發奮至得. 收工即刻嚟整啦"喂"~~~~~~~~~ 由於,我哋正是 寒冬 啊! 得拾零度, 我將焗爐較少少溫度來發酵呀! ...

上星期五又要入"牛營", 好在有半日私人時間, 於是未夠7時起身去發 麵包~~~一連整咗 兩款 小玩兒, 真是一樂也!!!   嚟個係  ~~~咖哩牛肉包 個個都話好味喎! 有&q...