網誌分類:廚房宣言 |
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網誌日期:2008-10-11 09:44
尋日朝早同老公&亞女落街買材料,準備自家制糯米酒,用嚟等我生完bb時補身用ge,一定要咁早浸,等佢慢慢發酵先得ga,浸得越耐就越補,越甜.....就算唔係生bb都可飲ga,尤其冬天ar,每日一小杯,可以暖身補身ga,總之教我浸嗰位mami話呢隻酒好好la~

煲熟咗ge糯米飯,攤凍中....好鬼痴手ga~

呢d係黑棗

老公問點解要用5L樽浸,因為會越浸越多ga,浸完出嚟有三分二個樽咁高ga,3日後加埋呢支米酒落去就大功告城,最快3個月就飲得!!到時比sa公試吓先,哈哈....










cn 2008-10-11 17:36
cn 2008-10-11 17:36
沙子 2008-10-11 17:34
通常都係同d糯米撈勻一齊加落去,不過,你依架再加落去應該都無問題既.
最好係炒下d黑豆爆開少少皮,再加入去d糯米度一齊發酵..
靚靚煮飯婆 2008-10-11 16:45
咁你有無放酒餅落去呀? 係邊度有得買呢?
浸好的糯米酒飲時仲要唔要煮下先飲得,
定還是就咁就可以飲呢!
小龍女 2008-10-11 16:13
好叻呀糯米酒都識浸
謝謝你的到訪
~笨啦啦~ 2008-10-11 15:53
名牌四眼妹 2008-10-11 12:30
我係個貪靚媽咪(sa)2008-10-11 12:54
bernice 2008-10-11 11:21
我係個貪靚媽咪(sa)2008-10-11 12:53
玻璃ar~
好似黑棗甜d,但燥d~
用南棗也ok,但冇咁甜^^
沙子 2008-10-11 10:47
加d黑豆落去,好岩坐月時飲架..
我係個貪靚媽咪(sa)2008-10-11 12:52
Nancy 2008-10-11 10:42
嘩~~不錯的介紹......
秋天我喜歡。
我係個貪靚媽咪(sa)2008-10-11 12:51