用心便加分

今晚和一個久未相聚的舊同學聚舊, 選了她公司附近春園街的魚一心壽司剌身專門店 , 是一間小店, 座位只有十數個, 同學早已給我心理準備, 店子很小, 但食物也算抵食好味。

我們選了特別推價的精選刺身拼盤, 有牡丹蝦、響螺、帶子、生蠔、三文魚和立魚, 牡丹蝦的賣相不俗, 頭大而肉質鮮厚, 我們吃完了蝦身, 準備將蝦頭棄掉, 待應生說可以幫我們炸一下再吃, 兩個本來已被拆骨的蝦頭在不消一刻, 又變成精緻的小吃放在面前, 香脆的蝦頭美味香口, 讓我們吃得特別開心。其它的帶子、三文魚和立魚屬一般貨色, 但是響螺卻有鮮甜的口味, 而生蠔看起來很小, 但是肉質鮮味, 仍有海水的鹹香, 我們不禁要再來兩隻。除了魚生刺生, 我們還點了一碗叉燒烏冬, 想不到那烏冬很有嚼勁, 爽滑可口。

老實說, 如果不是朋友帶我來, 我真是不會走進這類小店吃魚生, 但是吃過了再看到那些待應恰如其份的款待, 著實有點刮目相看, 加上結賬了才每人$130, 我就覺得十分超值了。

我在網上看到食肆的點評, 結果只屬中下, 希望這次的美味不是因為我和餐廳的熟客一齊吃而得到的優待吧!