上次整涼拌木耳雞絲拉麵好好味，今次再來一個，但今次用來涼拌的粉麵就用了紅薯粉絲，效果出乎意料地更入味更正。

灼點菜煮個烏冬，加一個蕃茄煎熟及煎漢堡扒，就簡簡單單地完成了阿仔的早餐啦！

出生一張紙，開始一輩子； 畢業一張紙，奮鬥一輩子； 婚姻一張紙，折磨一輩子； 做官一張紙，鬥爭一輩子； 金錢一張紙，辛苦一輩子； 榮譽一張紙，虛名一輩子； 看病一張紙，痛...

較早前看過「廚房CEO」的一篇海鮮Blog，內裡介紹用日式梅子蒸三文魚腩，感覺好好味的樣子，但找了好久也買不到這文魚腩，所以一直沒有弄這道菜。適逄有一天在公司附近的百佳內看見有急凍三文...

整完酥皮釀扇貝之後，導師還加插了這道「法式香煎帶子」給我們試食，材料仍然係北海道帶子，加少許鹽及黑椒碎略醃。 用牛油起鑊，把帶子放上，導師謂一定要放牛油；並且不要翻 才會有些...

最近愛上吃三色米飯，喜歡它們有口感，再配以蔬菜，這一頓有很豐富的纖維了，再加上鯖魚，很滿足啊！

前二天天氣很是悶熱，不想弄那麼繁複的餸菜，於是就將雪櫃內有的食物拿出來混合就製作了這道涼拌大耳海蜇雞絲拉麵，有菜有肉有五穀類，很豐富喔！ 材料︰鹵水雞脾半隻、木耳、即食海蜇半包...

第一次參加烹飪班，源於這是員工福活動，只收60元就學了四款簡易法式美食，當然材料大部份是導師事先準備好醃好，才可以在短短三小時內完成四款不同美食啦。 第一道法式美食 － 酥皮讓扇貝...

終於啲起心肝整理之前所拍下的活照及寫blog，原來一荒廢左就會懶；懶就一日拖一日都唔去搞。今次post上來的是我工作機構給員工的summer party，地點設在帝苑酒店。當晚除左食仲有拍買、小型...

去完名粵軒吃午餐便起程前往馬灣，馬灣從前是一個小小的離島人口很少的，當然現在人口是從前的好多倍啦！在馬灣警崗下車後，距離目的地「挪亞方舟」很近的。 ...