第一次用罐裝吞拿魚煮餸，原來吞拿魚用來炒好香的，先用慢火小油煎香煎熟薯仔粒盛好備用，再炒香紫洋蔥加入吞拿魚炒，然後加入香菜及薯仔拌勻熄火，加入調配的配汁或芥茉汁或沙律醬拌勻即可...

清雪櫃大行動又黎啦！將蒜蓉爆香加入碎瘦肉炒香，加入切成方塊的椰菜煮熟，加入少許蠔油、糖、鹽及金蒜吊味即可。

今天將三文魚煎香，煮了個X.O.醬汁淋上去，出來的效果都好夾好好味喎！

今日好簡單的，煎了豬扒，將意粉灼熟，煮了個洋蔥汁洒上香草即可，好香好好味。

早幾日炆了很多梅菜肉鬆，但又想加點蔬菜，於是就蒸熟茄子淋上梅菜肉鬆，好好味的。

一道普通的豉汁蒸排骨加配了茄子及南瓜粒索了汁更加好味。

星期日一家三口一齊食飯啦！於是返工前就蒸定隻雞，隔左雞汁出來，昨晚己經把把細花膠及蠔豉浸軟，放工回家就先將雞汁上的油隔走，先用薑蔥蒸片刻使其辟去腥味，雞汁涼後便會把油凝固在上層...

今日整了一這個蕃茄西芹炒雞丁，好簡單好味道，又易煮。

在台灣的大型超市有一袋袋一斤裝的炸好的乾蔥片，於是煮了這個蔥油酥炒椰菜貢丸片，一路煮一路聞到好香的味道，加埋台灣特產的「蔭油膏」調味，實在太好味啊！

早前入了天水圍朋友家一起製作月餅，先將冰皮材料攪勻，再蒸熟攤凍差成一粒粒差不多大小的波波， 然後又將餡料搓成一粒粒波波，今次餡料有綠豆蓉及芋頭蓉。 完成品。