1. 2008 Vino Semillon, Sauvignon Blanc ( Australia ) 石榴、青檸，但味淡、好似溝咗水咁... 2. 2007 Cafe Pinotage ( South Africa ) 未飲過呢隻葡萄釀嘅酒，非常明顯咖啡豆香氣...

上週末應邀到友人新店試酒會，主題是巴西酒，相約酒友 Hoi 兄一起出席，當日共試 5 款，4 紅 1 Sparkling Rose，4 款紅酒風格統一，價格相宜，小弟孤陋寡聞，未知巴西釀製葡萄酒歴史悠久，其...

  由 100% Sangiovese 釀製，酒身中等，呈深磚紅色帶紫，開瓶時酒精感頗重，香氣可以以＂很多＂果味來形容，黑加侖子、什苺為主，入口果味亦豐厚，回味頗長及帶相當明顯的甘草及草藥...

1/7 假期前及假期當晚，都被老闆＂召＂去飯局，文中提及之＂老闆＂，其實並非老闆及打工仔如此簡單，此人更是我倆小口之＂食神＂及＂守護神＂，借此小小部落要向老闆＂O Chan＂再三道謝！！ ...

在其他 Blog 友上見過此酒莊之描述，評語不俗，某日於尖沙咀某酒鋪＂漫遊＂遇上，即買。 本人乃粗心大意之人，做事＂擒擒青＂，買嘢＂學唔精＂，Blog 友試嗰支係 ＂Chablis ＂，呢支係 ＂...

呢支半瓶裝 ( 375ml ) 喺 5 月 Everyday Bordeaux 時買，記得幾年前飲過，但當時未有對葡萄酒產生興趣，飲不知味，加上呢支酒之酒香比當日試酒會其他品種不同 （有陣芝士味，嘿！），特...

小弟跌入葡萄酒世界之初, 有幾本入門寶典相信大家都有睇, 其中劉偉民先生嘅 " 說葡萄酒的語言 " 個人覺得獲益良多, 尤其對書內介紹之產地, 品種, 酒莊名之法文法音, 對我一介葡萄...