見好耐都無用過中種來整麵包，同時都好耐無整腸仔包 於是乎等Cream囝游完水回來，就用中種來整包包嘞 外型似唔似條毛蟲...

昨天收到雪媽專程為仔仔整的南瓜全麥狗餅 我代仔仔好多謝雪媽的心意 雪媽有些少擔心仔仔食唔食，成日問仔仔會唔會唔食0架！ 我真的不知食唔食 但昨天給牠食了三件，都ｏｋ喎 妳睇牠...

　　今次再整冷藏法，仲冷藏了廿四小時ｔｉｍ呀 可能我掌握唔到造型後的發酵時間 時間耐又驚發酵過度，時間短又好似未夠，所以都唔知點算好 是不是發酵得唔夠澎脹呀！都唔知點解 如有blo...

昨天身體不適，大爺只好自己煮麵食加餐肉 佢淨了一些午餐肉，所以今晚就整了餐肉包嘞 造型就麻麻地，我卷得一d都唔靚 但Cream囝游完水回來就吃了一個，大爺今晚放工回來都吃了兩個 但...

      今日終於收到blog友Kae的新書，真的好開心呀 她還簽了名給我tim吖 看見blog友們的心血一個一個的面世，真的戥她們興奮 書的內容好豐富，而且造型也很精...

10-5-2008(星期六)             以往的母親節都是提早同媽咪慶祝，但今年只是提早一天慶祝，原因就是....我當天去學整母親節蛋糕...

2-5-2008         Cream囝已叫了我好多次整泡芙給他吃，但自己一路都無信心去造 得雪媽的鼓勵，還跟了她的食譜整，就在2號的星期五整了出來。。。 ...

29-4-2008               這包包是上星期二那天整的，是試了綠萼介紹的老麵法去造的，出來都不錯 一出爐不久，Cream...

25-4-2008 真的不好意思，好耐都無理個blog因電腦壞咗 再加上....上星期開始病到現在 每次吃了藥都昏昏欲睡 所以都無什麼心情post文章及回應大家，希望大家不要嬲我吖 講回我上次再打了...

好久前已好想試整冷藏法的包包，終於昨天"的"起心肝打了麵糰冷藏，在今天整了這個肉鬆吐司，是用了昨天買回來的新模整的   大家看一看.......麵包頂似不似壽星公呢 雖...