團契的生活多姿多彩 收到通知 本星期將要把男女團友分組 安排不同活動 各自各精彩 小四的舊焗爐被送往教會 有一段日子被遣忘了 一於和一班『女子組』 來個『意式三色椒...

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    上畢名師示範班 懶左幾日 是時候實習一下 試做當日最喜歡的 Semolina Bread   功序不多 但很需要耐性 第一次發酵 待麵糰發醒 造型 再發酵 &nbs...

星級的烹飪學校 配上同是星級的麵包大師 來自香港四季酒店的Pastry Chef Grégoire Michaud   吸引了一班『麵包迷』   由預備麵種、搓麵、造型 Chef都一一示範 熟練...

  食譜改編自:  Gregoire Michaud 《Artisan Bread》   參加了 L'Atelier du Gout Hong Kong 辦的 «麵包工藝示範課程及食譜簽名會» by Grégoire Michaud ...

  自家製麵包 已成了生活的一部份 很隨意把家中的『儲量』配搭 成了今天的 抹茶合桃松子包   咀刁的Honey嫌包包太 Raw 令我加點煙火腿伴食 可惡！！ 我又屈服...

  對烹飪有著極高興趣 最愛運用簡單的食材來『變法』 一份南瓜 看我如何『施展法術』 給 Honey 天天新穎的早餐吧！   包包食譜改編自:獨角仙

  滿意上回自家製漢堡包的成品 Honey 嚷著要再吃 稍為改動一下 迷你熱狗出世了 配一杯鮮奶 成了我倆今朝豐富的早餐

  厭棄了麥當當的出品 自家製作了 鬆軟的包包 鮮嫩的手打牛肉 配上新鮮的配菜   好吃得停不了

  這是小四最愛的 合桃無花果田園包 假日裡百無聊賴 再做了 和大家分享一下！