我的心情

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Assorted Mini Sour Cream Cake

網誌分類：小刁蛋糕 |

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網誌日期：2008-09-28 20:50

早前做New York Cheese Cake 剩返半盒酸忌廉, 就黎過期添...試下做酸忌廉蛋糕仔。味道同平時的蛋糕仔無咩分別, 但口感就軟好多, 食落都唔錯。為了唔咁單調, 所以加了六種配料, 有邊六種, 睇下下面就知：

p.s. 我最鍾意是合核和提子

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網誌標籤：Sour cream mini cake

知多一點：

共1個回應

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babyfai 2008-09-29 01:07

多謝您，我食晒啦好好味～ＳＯＲＲＹ今日冇時間和您食ＴＥＡ，下次補返

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小刁愛煮2008-09-29 21:11

我地真係好耐沒有一起食下野傾下計la, 真啲約先得, hehe

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芒果&芒果布丁芝士凍餅

網誌分類：小刁蛋糕 |

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網誌日期：2008-09-28 20:17

一個識了十幾年的小學同學生日, 他攪生日party, 我當然做個生日蛋糕賀下佢啦! 他是我一個很要好的朋友, 時時都很support我, 咁好的朋友在那裏找呀...還有, 他是我最好的白老鼠, 無論好或唔...

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網誌標籤：芒果&芒果布丁芝士凍餅
Mango New York Cheese Cake

網誌分類：小刁蛋糕 |

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網誌日期：2008-09-28 20:00

有一個幾fd 的同事生日, 所以做嗰生日蛋糕逗佢開心, 但可惜... 一向對焗蛋糕都沒有信心, 今次可算是失敗之作, 評論如下： 1) 底太厚 (但其實我好鍾意厚厚底, hehe..) 2) 芝士蛋糕太稔 (...

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網誌標籤：Mango New York Cheese Cake
Blueberry Cheese Cake

網誌分類：小刁蛋糕 |

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網誌日期：2008-09-15 19:09

以前的老闆生日, 佢話好鍾意食藍莓芝士蛋糕, 當然親手做一個給她食啦! 雖然簡簡單單, 但都很用心做的, 希望佢鍾意。 p.s. 今次芝士糊內沒有加入藍莓醬, 我諗加了會好味一點, 下次再試 &n...

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網誌標籤：藍莓芝士蛋糕
家人聚餐 (dinner@和民)

網誌分類：小刁聚會 |

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網誌日期：2008-09-15 18:32

好似好耐沒有同爸媽出街食飯, 趁中秋節當做節啦! 我帶佢地去食日本野, 佢地平時好少食日本菜, 食來食去都是中菜, 我就馬馬地鍾意, 見東亞咭有個5折套餐優惠, 咁抵, 當然要試啦!! 真係好抵, ...

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網誌標籤：和民, 日本菜
特式包類課堂7

網誌分類：小刁上堂 |

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網誌日期：2008-09-15 17:59

噢...最後一堂啦! 有點唔捨得, 特別是catfood媽媽的伴手禮, hehe.. 今堂學做排包, 但這個排包都不是我想像中的排包, 我都幾鍾意"美x"嗰間排包, 又香又鬆軟, 嗰樣又幾靚仔。但點解...

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網誌標籤：排包
特式包類課堂6

網誌分類：小刁上堂 |

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網誌日期：2008-09-15 17:27

第六堂啦! 好快就完了這個課程... 今次又是酥皮包包, 一個是牛角包, 另一是芝士牛角包。一出爐的牛角包真是無法抗拒, 外脆內軟, 明知佢是"魔鬼", 我都抵唔住咬了一口, 真係好好味...

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網誌標籤：牛角包, 芝士牛角包
椰汁紅豆糕 (附食譜)

網誌分類：小刁中點 |

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網誌日期：2008-09-06 11:48

記得幾年前整過椰汁紅豆糕給朋友仔食, 佢一直都話好鍾意食, 突然話好想食, 咁臨急臨忙就開工, 但大頭蝦的我...竟然前一晚浸了赤小豆, 第二天做時才發現, 吓吓吓..結果啲紅豆唔夠稔, 冇咁好...

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網誌標籤：椰汁紅豆糕
特式包類課堂5

網誌分類：小刁上堂 |

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網誌日期：2008-09-06 11:33

昨天又上包包堂, 還有兩堂就完了, 要好好把握機會學嘢。今次做兩款酥皮包, 其實我幾鍾意食酥皮包, 但真係真係好肥呀, 整塊酥油夾在中間, 超肥呀! 看到整個製作過程, 真是不敢食咁多。丹麥...

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網誌標籤：丹麥鮮果包, 丹麥提子條, 芋茸蛋黃月餅, 班蘭提子包
特式包類課堂4

網誌分類：小刁上堂 |

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網誌日期：2008-09-06 09:31

吓..竟然上星期五的包包堂都唔記得post出來, 遲晒啦! 今次兩款包包, 我好鍾意其中一款, 就是提子咖啡包, 其實我好鍾意飲咖啡, 但每次飲完總有點胃痛, 只好食一些用咖啡製造的產品...

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網誌標籤：椰賓, 咖啡提子包, 奶皇月餅