一向都很喜歡吃舞茸菇(前文稱: 松花菇), 以往它常常都會在這裡出現, 用作炆凍豆腐  炒肉 炒飯都很適合.  之不過自從大型超市沒有再出售後, 想吃它就要到百貨公司超市部購買了...

  兩三個星期前買了一包日本產的急涷松葉蟹腳, 由於事忙一直沒有把它烹調...   為免雪得過久而增添雪味, 因此還是快快把它吃掉好了! 這次用了最簡單的方法來處理, 先把...

  假期天若是留在家中吃晚飯, 那定必跟食神一起走到市場買餸.  這天亦不例外, 我倆逛來逛去對於吃甚麼仍毫無頭緒, 而食神提議煮些簡易一點的, 因為天氣熱了可免卻待在廚房中...

  近日真的很懶散, 在煮食方面不想花太多的時間, 有時候連吃也提不起興趣! 之不過懶還懶, 對於一個愛吃大閘蟹的人來說, 吃牠一點都不麻煩一點都不會懶!  趁著仍是農曆十月的...

以往到日本旅遊必吃的是日式薄餅, 雖然它不是甚麼上品, 但那種煎香了的香味再加上用料上盛, 卻吸引我一而再的光顧! 回到香港不斷想追尋那種感覺, 只可惜住住換來的都是粉太多料太少, 又或是...

天氣悶熱, 不想待在廚房太久做飯, 因此想想做些簡餐才是, 想了又想...  終於想到做些"小棠菜水餃"!到超級市場購買所需材料, 可惜只能買到廣東皮, 那便試試用它吧!  雖然已有一段日...