想要做出來的饅頭「白雪雪」…其實不是太難…只要買到適合的麵粉就可以了….我試過很多不同牌子的麵粉…但效果都不是太好…不過…後來有朋友介紹我去荃灣楊屋道街市後面…有一間「池記」在那兒買的...

樣子不錯吧! 味道當然都ok...只不過是紅豆未夠稔...^^...

我很喜歡吃中式糕點...白糖糕算是我的至愛之一...如果我去深水埗一定會去「坤記」買的...還有「坤記」的馬蹄糕特別好吃...我超級喜歡....真的很好吃的...想起都流口水..^^

其中一個是六辮包...我都學了一段時間...哈哈 ^^

第一次做法包…收底收得不是太好…外皮亦不像街買的香脆可口…雖然我早已把另一個烤盤烤熱，焗時加熱水，以產生熱蒸氣…但口感還是和街買的有很大的距離…>< 

第一次為了做麵包...而通宵不回家...^^算是一個很好的體會...但真的很累...-_-"

Langham Place Hotel 的甜品好精緻... ^^

我覺得樣子不錯...爆口亦不錯...但味道差一點...有點發粉味...-_-"

我覺得麵包出爐後，待5分鐘才吃，是最好吃的...^v^

這次我覺得做得不錯...因為我第二日吃...仍然好鬆軟...^^