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對上一次寫blog像很久前的事
沒有寫的原因除了"懶"之外(其實是主要因素)![]()
還有很多事情要去面對及解決
如今自我走出了困局,當然要好好記載下來
這個十月份對我和譚生來說
都代表著一個重大的改變
因我倆正式接手了老爺的餐館來打理
以往我倆都是過著"做一日和尚,敲一日鐘"的生活
沒有責任和承擔、因為我們知道背後有老爺在撐著
我們只是按指示而辦事,為生活而生活
直到他患病痊癒以後,身體而不大如前
加上餐館生意亦不太理想,於是就想轉手給我們
當我們知道他有了這個決定以後
都有過一刻猶豫。接手餐館並不是個兒嬉決定
開始了就要做下去,並不能說停就停
以往沒有壓力與責任,沒有問題要解決
收工便是私人時間,甚麼煩惱都沒有
但做餐館有很多瑣碎事情,買貨計數月結交發票
我在想,到底我和譚生可以做得來嗎![]()
我們會因為問題而產生拗撬嗎![]()
我們能否承受所有的壓力嗎![]()
我們又會否做不來而半途而廢呢![]()
沒有嘗試過又怎知失敗與否
若然我倆連嘗試都拿不出勇氣
就會註定是失敗
我們決定接手,還要努力做好
即使失敗亦終算盡了力
算是對自己都有一個交待![]()
多謝所有曾經給我提過意見的朋友
可能你們並沒有看到這句留言
但你們提供給我做生意的經驗
對我們這兩個新手來說,獲益良多
套用曾特首那句話"我要做好呢份工"
令支持我倆的人不會失望
亦令那些看扁我們的人大跌眼鏡









Just want to say Merry Christmas and Happy New Year! We are going back to Toronto for Christmas!...


MaMe Phyllis @ 亞B哥 & 思齊妹 2009-11-03 11:52
祝生意興隆!
會唔會冇o甘多 time spend on little Tam?
譚師奶2009-11-04 01:03
之前即使無接手都係要幫手~所以都一直好少時間比細譚生,唯有放假個日比晒d時間佢啦~
anyway,多謝你既祝賀
小白貓 2009-11-01 06:24
譚師奶2009-11-01 21:34
阿蘇 2009-10-30 21:05
十扑你們
譚老爺子都做到
無理由譚生做唔到的
何況還有你呢!
加油!
譚師奶2009-11-01 21:32
普洱 2009-10-30 09:07
十扑...我的好朋友,你要加油!
譚師奶2009-11-01 09:43
夜貓 2009-10-30 08:40
恭喜榮升東主!!!
好多野真係唔試唔知得唔得. 開業難, 但你地唔駛擔心, 不過接手租業當然會有一份壓力, 但咁至可以推動到你去守業. 相地掂既!!
第日我地有機會你地果邊, 我都黎你果度飲下茶呢!!! 你地有邊種野食係招牌菜?
譚師奶2009-11-01 09:43
真係多謝你既支持(感動ing)
不過我地間餐館主力做外國人生意,所以口味會較為迎合佢地~我估你husband就會岩食
你黎探我的話,請你食都得啦
五少奶 2009-10-29 23:24
譚師奶2009-10-30 02:46