上汤油菜

材料：油菜 皮蛋 蒜头 虾米

先用油炒油菜，跟住加D水，放入切成小块既皮蛋，撒入虾米同埋拍扁既蒜头，煮一阵就OK啦。记住水不能太少，不然就五係上汤油菜就变左炒油菜啦。