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美式鬆餅 MUFFIN

網誌分類：自家手作 ~ |

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網誌日期：2009-07-27 16:49

好耐冇做過西點了，今次試做一個比較簡單的美式鬆餅 MUFFIN

結果都幾成功，快高長大，膨脹得好好

50-60%滿的漿，都滿了出來

不會太甜，又不會如店買的乾身，都幾適合我的口味

食譜及做法 (10-12個)：

(1) 牛油100g + 砂糖200g，混合

(2) 蛋100g

(3) 面粉300g + 泡打粉10g + 鹽2g，混合

(4) 牛奶150ml

依序加入 (1)+(2)+(3)+(4)，混合，倒入杯至50-60%滿，180度，25-30分鐘。

完成

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知多一點：

共14個回應

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jerritsan 2010-02-02 10:13

人生有如洶湧的波濤,如果沒有岩石的阻擋，怎能激起美麗的浪花？
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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毅弘 2010-01-26 14:15

天下沒有走不通的路，沒有克服不了的困難，沒有打不敗的敵人。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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mys 2010-01-20 00:40

哈囉!來拜訪囉~部落格很棒^^~　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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瑜吟 2010-01-13 12:53

唯有穿鞋的人，才知道鞋的哪一處擠腳
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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佳蓉 2010-01-03 20:29

融會貫通的智慧，永遠不會被遺忘。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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詩涵 2009-12-19 22:33

融會貫通的智慧，永遠不會被遺忘。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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jaysondery 2009-12-01 10:49

弱者等待時機,強者製造時機~~gogogo　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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冠中 2009-11-29 05:27

面臨重大的決擇,冷靜是最好的顧問　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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宜潔 2009-11-26 19:27

令人心動的好文章~~
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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糖果 2009-11-24 12:50

來看你了~心在、愛在、牽掛在，幸福才會繁衍不息^^　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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丫哩 2009-11-22 17:04

Conversation makes one what he is.　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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dodienuno 2009-11-20 17:32

Every moment of resistance to temptation is a victory.　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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一點都不野蠻的女友 2009-11-18 05:50

我搬家到blogger了，有空來看看哦~香水百合~
祝大家開心
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
居家生活論譠生活指南針海賊動漫堂手藝生活館愛吃樂活網潮男風格~! 食尚健康活力社熾戀論譠美妍生活網全聯生活資訊網 View時尚'S 諸羅的生活板泛亞保險箱主腦網絡歐路沙論譠探吉致富網恆世休閒網藝術收藏來踢館書很大論譠美食達人情報論譠健康醫療資訊生活網轟渥客知識分享家潮流精品網手機行動生活館尬車趣俱樂部摳門達人扭蛋達倫易斯堤論壇 Grimm論壇宅家美女人 Hi音樂電影流行論壇髮藝設計網情色文化研究室 LV時尚論壇卡提數位論譠旅遊知識家花藝設計醫療新知美食玩家論譠環保尖兵美容購物天堂汽車物語休閒旅遊好去處築夢設計輕飲館巧思設計建築設計之美愛車一族釣魚趣 Rubber玩設計
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JAY大少 2009-10-12 03:33

流口水中XDD
呵呵

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曇花一現

網誌分類：未分類 |

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網誌日期：2009-07-20 14:26

原來整整4個月冇寫過 blog !! 好懶啊€ 剛於過去的星期日半夜時分，來了個8號風，但來去匆匆，只來了5個小時就走了，幸好沒有影響到星期日的天氣。這個風，吹歪了好多大樹，好彩的是，...

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Olive Cafe

網誌分類：食之好味 ~ |

網誌日期：2009-03-15 17:12

因為要為我慶祝一番，特意在 openrice 上選了一家高食評的意大利餐廳，試一試新菜。 Olive Cafe 餐廳在荃灣，在兩家分店，我們選了較偏僻的一家，一個 set 約 $100，點了餐...

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終於畢業喇

網誌分類：生活小記 |

網誌日期：2009-03-10 23:08

終於可以畢業喇昨晚收到 result，知道自己 pass 左，好開心，已告知了屋企人及 best fd。原先以為自己是那些低空飛過，剛剛可以meet到pass line 既人，諗住讀完，有張cert，成了大學生，...

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警號

網誌分類：生活小記 |

網誌日期：2009-03-08 18:47

不止一個警號亮起，但我沒有積極地處理，就等於向「完蛋」勇往直前。不愛自己。

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台灣後感

網誌分類：090214-18 台灣 |

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網誌日期：2009-03-01 18:52

去完旅行返來，好多朋友都有問我旅程如何 d 相已經 post 左上 facebook，旅程下次再寫，今次寫下呢排既感受先其實去年年初已經有一個人去台灣的打算，12月聖誕節節時，收到飛飛的門票，呢個...

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又去台灣喇~

網誌分類：090214-18 台灣 |

網誌日期：2009-02-13 17:54

好耐冇寫過 blog 喇，除左因為太忙及太懶外，還因為有 facebook ，它真的花了我不少時間呢。自從去年 6 月我台灣之旅，一直在工作，大半年了，花盡少得可憐的年假，又 plan 去...

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兩個寶貝的生活照

網誌分類：我的寶貝寵物 ~ |

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網誌日期：2008-12-28 23:07

好耐冇幫兩個寶貝拍攝生活照，睇睇佢地的近況： ************************************************************* BiBe 雖然肥左，不過依舊 energy 爆棚，鍾意去追飛碟 ...

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Bingo 跳水執雞實錄

網誌分類：生活小記 |

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網誌日期：2008-12-25 23:31

同朋友的狗友，去左BBQ，佢隻比高犬，好「牛精」，有無限的 ENERGY，冇時停。來一輯泳池邊的沙龍先：飛身落水，睇落好似好英勇，不過佢只係喜歡隻雞雞。

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史迪仔遊台北 Day 4 (2)

網誌分類：080605-09 ~ 台北 |

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網誌日期：2008-11-23 22:00

上一次來台灣，我都有來九份，不過係跟團來，個多小時走要回程，在老街一來一回，已經沒有時間試地道小食喇，只買了些食的，還有，鳳梨酥... **********************************...

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