嘻嘻!夠竟你傻定我傻?!

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網誌分類:兜咩你個死人頭 |
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網誌日期:2008-09-29 13:30

我們的學生成日都話學化學好難,但你睇我們的同胞們,個個都活學活用,有咩理由諾貝爾的化學獎無中國人份先得架!實行化學生活化,所有化學品,無論有咩用途,都可以加入食物中,讓我們有足夠的「新鮮食物」。

可能你沒有讀過化學,但生活在香港,近幾年相信我們的化學常識,都一定進步不少。大家可能不曾接觸硫酸銅、亞硫酸鹽、石臘和福爾馬林等等,但都可能食不少落肚。如何利用這些化學品使我們的食物更「新鮮」﹐更「好看」,我們也真學到不少了:

1. 發臭牛雜 + 福爾馬林 / 雙氧水 = 新鮮的牛雜

2. 低劣黑木耳 + 硫酸銅 / 硫酸鎂 +黑汁 = 重秤高價的黑木耳

3. 石臘 + 發霉白米 = 晶瑩剔透白米

4. 穌丹紅 + 蛋 = 更紅潤的蛋黃

5. 孔雀石綠 + 有病的魚 = 健康的魚

6. 亞硫酸鹽 + 再用即棄筷子 = 白又乾淨的筷子

7.氯化鈣 +海藻酸鈉 + 明膠 + 黃色色素 = 雞蛋

8. 軟豆腐 +消泡劑 = 硬豆腐

9. 焦糖色素 + 氯化鈉 + 水 = 豉油

10. 奶水 + 尿素 + 洗衣粉 +香精 = 白滑牛奶

利害嗎?!你又記得幾多條 formula呢?

最近大家又學懂了三聚氰胺,有人說奶農自己加三聚氰胺入牛奶,但三聚氰胺好像不太溶於水,價錢又貴。又有人說奶農利用尿素變成三聚氰胺,這是由尿素加熱加壓變出來的三聚氰胺:


                             6 C4H4N2O2 > C3H6N6 +6 NH3 + 3 CO2

                                    (圖片出處: Wikipedia 再經我加工)

如果奶農真的懂得利用尿素(uracil)在牛場變成三聚氰胺(melamine),我想,中國真的有很多化學家。

唔知太空人的太空食品甘高科技,係如何調配出來的呢!



 

 

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    開心 2008-10-06 18:21

    很複雜啊。。。但看到這=》【奶水 + 尿素 + 洗衣粉 +香精 = 白滑牛奶】很可怕呢!!
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    美寶兜兜2008-10-08 09:11

    真的可怕,現在見到made in china / prc,都要諗一諗買唔買好。
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    sillybilly 2008-10-05 00:38

    沒辦法…中國人就是愛做賺錢生意的民族,只要能賺錢,什麼東西都難不了祖國的同胞!有"蛋白質"就成嗎?檢查的人也真白痴!
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    美寶兜兜2008-10-06 12:48

    唉!中國人為了錢,真的~~~~都無咩好講。
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    is 2008-10-04 16:21

    原本諗住去到成都先買乾糧, 依家又要帶埋上去...

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    美寶兜兜2008-10-06 12:47

    香港買到的,咪又係多數大陸做,唉!算了!我最愛的雪糕、牛奶、芝士、乳酪、朱古力都無啦!前幾天,我問女兒種咩好,佢同我講,不如種可可,甘可以自己做朱古力唔使驚街買的有事!!哈哈!我話:甘要養埋隻牛先得喎!
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    御手洗翔心 2008-10-02 01:16

    =.=" 嚇親
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    美寶兜兜2008-10-02 08:42

    唔使驚!唔知國寶熊貓有無飲三鹿奶呢?!嘻!
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    五哥 2008-10-01 22:14

    這個世界就是這樣的
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    美寶兜兜2008-10-02 08:41

    唉!都唔知可以點講。
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    烈士 2008-10-01 00:46

    洗衣粉?我仲以為中國製造D嘢易爛「化學」D啫,點知原來係咁「化學」。
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    美寶兜兜2008-10-02 08:41

    加洗衣粉係因為奶有少許鹼性,又可以有點白~~甘都諗得到的,真係利害!!
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    在那遙遠的地方 2008-09-30 19:51

    化學野家陣真係防不勝防!!
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    美寶兜兜2008-10-02 08:39

    你向外國,可以避開好多劣質中國貨,唔知係咪真係外國貨好好多呢!!
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    Mr. Lonely 2008-09-30 16:48

    不如咁, 你得閒幫我補幾課, 我睇唔明呀~~~
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    美寶兜兜2008-09-30 16:58

    大陸的科技,一日千里。呢d野,又日日新鮮,我都追唔切,所以話佢地好快拿諾貝爾化學獎的了。
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    Wing~詩 2008-09-30 15:55

    我唔知有假豉油,只知假蛋!
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    美寶兜兜2008-09-30 16:55

    香港好似無假豉油,但大陸有!
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    **小燕子~* 2008-09-30 15:12

    ~~黃豆有冇事呀?

    諗諗下不如唔飲奶轉飲DIY 豆漿

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    美寶兜兜2008-09-30 16:54

    我都係甘諗!要自己種埋黃豆先得!!哈哈!
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    Wing~詩 2008-09-30 12:06

    9. 焦糖色素 + 氯化鈉 + 水 = 豉油

    10. 奶水 + 尿素 + 洗衣粉 +香精 = 白滑牛奶

    不是嗎?從何處知道?豉油都整,痴線!

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    美寶兜兜2008-09-30 12:46

    你沒有睇過之前的假豉油新聞嗎?報紙係甘寫,假蛋都有啦!假豉油都唔出奇!
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    Aliccee 2008-09-30 09:39

    三聚氰胺0既英文係咩呀?
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    美寶兜兜2008-09-30 09:47

    我咪寫左囉!melamine嘛!!
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    家銳 2008-09-29 20:37

    嘩,好驚呀
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    美寶兜兜2008-09-30 09:03

    咩都唔食得lu~~ 朱古力都有事!!都唔知仲有咩可以食!

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