(梅菜)梅菜瘦肉Pizza, 梅菜炒蛋

梅菜瘦肉Pizza.
這個有點冒險, 因為用昨天餘下的生瘦肉片來焗的, 還好都熟透.
瘦肉和梅菜都略咸, 和Pizza不太配.

這個梅菜已經要5元, 食用要要浸一段時間和加糖去煮.

浸好後梅菜沒那麼咸, 浸時可以撕少葉來試味, 覺得咸味減少到滿意便可以了.
扭乾水後切粒.

梅菜炒蛋, 很配的.
蛋不用調味, 先下油炒香梅菜, 再加蛋漿炒勻便可.