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  • 網誌分類:食譜-(自製食物) |
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    網誌日期:2009-01-28 12:13
    這是我非常喜愛的食物之一, 很好吃很便宜很容易煮. 免治豬肉(調味: 豉油, 糖, 糊椒粉, 油, 生粉, 拌好加些水)蕃茄3個, 洋蔥1/4個, 磨菇半鑵. 先炒香洋蔥盛起, 再炒熟肉碎, 放磨菇洋蔥同炒...
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  • 網誌分類:食譜-(自製食物) |
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    網誌日期:2009-01-25 12:56
    自製的, 細細粒都幾好吃. 花生要去皮, 要焗再打碎, 功夫不少. 加了些朱古力粒在內. 這是朋友送的年糕仔. 看下去很美味. 煎來吃, 沾成一團, 連不沾pan都沾底.. 沾2隻蛋黃來煎, 很香...
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  • 網誌分類:食譜-(自製食物) |
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    網誌日期:2009-01-23 12:44
    外表很像好吃, 其實蠔油太咸了而且不夠味. .其實不太好吃.. 試驗失敗了^^ 一鑵磨菇片, 雞湯, 蠔汁, 糖, 黑糊椒粉, 生粉, 水 太咸了啦, 不夠味道..應該是要用大量濃上湯雞汁雞油等而製成才...
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  • 網誌分類:食譜-(自製食物) |
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    網誌日期:2009-01-22 12:34
    鮮奶燉蛋: 1隻蛋+220ml牛奶+2大匙糖, 著中慢火蒸10-15mins.必須用鍚紙蓋和把蛋液過瀘才滑的. 有蛋香味, 用牛奶有少少漏..但都算幾好吃. 鮮奶燉蛋白: 2隻蛋白+260ml牛奶+2大湯匙糖.中慢火...
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  • 網誌分類:食譜-(自製食物) |
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    網誌日期:2009-01-21 12:50
    第二次整曲奇, 比較喜歡切一片片的曲奇. 雖然外表不錯, 其實吃下是煙韌的, 而且裡面像椰蓉. 甜到漏.. 怎樣做到脆曲奇呢. 90g牛油, 70g糖, 110g麵粉, 快速拌好後冷藏30分鐘至硬, 切件烤...
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  • 網誌分類:食譜-(自製食物) |
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    網誌日期:2009-01-18 12:40
    紹菜真的很好吃又容易煮, 很少菜青味.. 煮到軟淋淋就好吃了. 蝦米紹菜湯.. 魚片紹菜.白魚蛋粉絲紹菜
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  • 網誌分類:食譜-(自製食物) |
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    網誌日期:2009-01-14 12:27
    班戟粉一盒904g只是$14.8, 普通麵粉也要這個價錢.藍苺鬆餅粉只是$5.9一包. 只要加半杯奶拌勻. 每包可做5個蛋糕. 或每包可做一餅蛋糕.. 雖然藍苺只是像果醬的東西. 但都幾好吃的. 班戟...
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  • 網誌分類:食譜-(自製食物) |
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    網誌日期:2009-01-12 12:33
    只用了咸牛肉和1片之士. 幾好吃的. . 先焗好餅底: 80g高粉+80g低粉, 一大匙糖和少許鹽, 依士.. 餅底是脆的. 一次吃右邊了4件.
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    網誌日期:2009-01-12 12:21
    特價$29.9瓶, 有1kg可以沖到20杯以上, 冷熱水也可, 很好喝.
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    網誌日期:2009-01-11 12:09
    買了3個西蘭花, 只是一般好吃...西蘭花做忌簾湯是很配的. 西蘭做湯很適合. 先攪碎, 只加了少許雞粉和兩片芝士. 味道一般.  如用鮮忌簾更好.
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