這是第一次試做的, 都不是太難吃. 朱古力和香蕉很配的, 只是鍊奶太多了有點不夾. 但很多地方要改善, 應該先焗好餅底加塗糖醬, 否則會拉埋麵團的小孔. 鍊奶加太多, 漏出很難看. 因太濕餅底不...

雞翼不太入味, 但是洋蔥很香甜很好吃.. 8隻中翼, 一個大洋蔥, 1個薯仔.醃好雞翼, 準備蠔油汁(蠔油, 糖, 生粉, 少許水)炒好洋蔥再下薯仔炒至半熟拿起, 煎香雞翼, 倒回洋蔥薯仔加水煮10分鐘, ...

超平急凍魚肉燒賣9元磅, 約有32粒..雖然粉質比較多魚肉較少的燒賣... 而且吃得出加了味精, 下次比較少買.蒸好了..不過都吃完一粒又一粒. 燒賣可以用小焗爐翻熱的. 外皮還脆脆的. 只要解凍放...

網絡上聽說BBQ燒雞尾包很好吃, 便想起焗雞尾包.這些包超大的, 在街市買2蚊一個又大件, 但聽人說很難吃因為白麵包唔夠香......雞尾包,菠蘿包... 我就覺得可以接受.. 最緊要又平又大件. 究竟自...

很美味... 香菇燒賣, 炸魚蛋, 白魚蛋...... 細粒的炸魚蛋最好吃. 急凍香菇魚蛋都是12元磅, 這裡香菇約10元. 各式魚蛋約十元多些. 蒸燒賣.. 都幾好吃. 魚蛋, 紹菜粉絲..

已醃製的香芧雞中翼, 14元磅, 約有11隻中型雞翼. 和急凍雞翼價錢差不多... 煎完再入焗爐烤5分鐘. 午餐 煎完再入烤5分鐘. 不錯, 還是用火燒烤最適合和好吃.

包得太大粒了. 原來包湯丸是很難包的. 細粒很容易穿.  黑芝麻餡料超油的, 裡面有少許白芝麻混合.不過很香.  還是不要吃太多.這裡一小杯的黑芝麻餡已經買了10元, 包了20粒...

很飽肚的. 沒有店舖的那麼幼滑, 一碗可以分2次吃~ 這一碗己用了一小杯花生, 加了2匙飯攪勻, 加水和糖再煮熱... 有些食譜會用生粉水或浸米水等等...

有點像夏枯草類似的味道..很好味. 一盒桑寄生10元有500g, 可以煲3-4次了. 桑寄生蓮子蛋茶2人份量 半碗  桑寄生20粒 蓮子 (乾貨)2隻 雞蛋片糖 烹調步驟:(1)    蓮子浸...

急凍帆立貝20元12隻. 還以為是扇貝一樣的. 鮮味道比較淡.. 蒸熟後下些甜豉油(豉油+糖+油)蒜蓉太多了, 不太好吃而且很辣, 是蒜蓉蒸不熟嗎? 先放點鹽, 用牛油煎香, 再放小焗爐5分鐘. 好吃~