部份加了朱古力粉, 原本應是一塊塊的, 現在很難看吧.不如下次把全部漿倒下去掃平來焗算了. 不過也好吃, 算是脆的. 這裡已有90g的牛油, 70克糖, 1隻蛋, 110g麵粉, 依次序攪拌好便可入焗爐.食...

一品鍋.. 其實我不太明白, 打邊爐跟一品鍋有什麼分別~ 16元磅任選的肉丸, 這裡買了28元, 有十多款喔~ 每款肉丸一粒, 加一點配菜成為一人份量 很好吃連湯都喝光, 特別是紹菜很清甜.肉丸有...

學做蛋糕半個月以來, 終於整到一些比較像樣的蛋糕仔了.原來想學整一樣東西, 只要試做十次八次, 就會有點上手的.. 蛋糕漿是幾乎一樣, 只是加入不同果肉就變成不同口味. 配蘋果粒提子肉桂最好...

買了大包貓糧, 貓沙也有了, 梳好毛, 貓指甲都修剪好了~!貓貓今天應該很舒適吧~!

第一次煲青紅蘿白豬骨湯(其實是合掌瓜紅蘿白加排骨).從前一直以為這種老火湯要煲2小時的, 所以就沒有煲過. 直至看到別人煲30分鐘都OK. 我才試一試.(同時見到整全的煲湯料特價). 把蘿白蔬果...

在十蚊店買了兩個批模(共$20), 初時很擔心用來焗蛋糕能否用得著, 現在成功了.而且粉漿剛剛好放滿兩個.^^之前用底盤直接放牛油紙粉漿, 因為底盤傳熱沒有那強弄至蛋糕中層有輕微不熟(面頭又焦...

迷厘電鍋測試煎Pan熱度...買了3塊香芧豬扒.. 煎Pan用來煎肉類都不錯的. 慢慢煎... 煎好了......由於熱度不會太高, 反來覆去多次, 都是一句- 保證不焦底. 小朋友用都OK. 還有減肥女士,...

買了一個迷厘電鍋, 是二手全新的. 湯鍋容量只有1L. 想不到自己可以擁有這個小電鍋, 感謝拍賣場. 初測試爐溫度, 合掌瓜加水, 扭到最高度數. 由生水煲至大滾足足等了10分鐘, 計住時架~ 幾乎訓...

中秋節快到了. 剛巧有冰皮月餅所用的糯米粉, 粘米粉和麵粉, 做冰皮月餅最好.  在網上看到原來很多人都會做冰皮月餅, 還有可愛的Hello Kitty模. 看到月餅模最少要30元以上, 直覺用完一次...

剛才跟家人吃團年飯真的很開心, 很久沒有看到大家都這樣開心的了. 別忘了新年裡吃多一點不同的食物. 新一年鼠年希望有一個重新開始, 祝大家新年快樂, 身體健康. 心想事成, 開開心心. 萬事如...