香橙蛋糕

網誌分類：未分類 |

網誌日期：2006-08-29 13:27

2006-07-06香橙蛋糕 (食譜改自sau)材料:牛油60g、糖50g、蛋黃3隻、香橙果醬90g、暖開水20g、自發粉180g、蛋白3隻、檸檬汁1茶匙、糖80g 牛油放軟，自發粉先過篩三次待用，...

回應(0) | 引用(0)
香蕉雪芳蛋糕

網誌分類：未分類 |

網誌日期：2006-08-29 13:27

2006-06-30 香蕉雪芳蛋糕材料:蛋黃5隻、蛋白5隻、砂糖30g+70g、低筋麵粉100g、沙拉油65g、粟粉10g、香蕉泥130g、發粉1/4茶匙、牛奶35g 　　 1. 蛋黃和30g砂糖一同打發，依序加...

回應(0) | 引用(0)
Scones

網誌分類：未分類 |

網誌日期：2006-08-29 13:26

2006-06-30Scones (食譜: 為食貓)材料:麵粉300g、發粉1湯匙、牛油50g、朱古力粒1/2杯、砂糖1/3杯、鹽1/2茶匙、蛋1隻、牛奶70ml、牛奶(掃面用)少許將麵粉和發粉過篩，加入牛油，...

回應(0) | 引用(0)
香橙乳酪蛋糕

網誌分類：未分類 |

網誌日期：2006-08-29 13:26

2006-06-29香橙乳酪蛋糕 (食譜: qqlam - 為食貓) 材料:oreo餅100g、牛油40g、無糖乳酪100g、橙汁150 ml、檸檬汁1湯匙、甜忌廉150ml、魚膠粉1湯匙、糖3湯匙、水150ml、橙皮茸&nbs...

回應(0) | 引用(0)
蜂蜜麵包

網誌分類：未分類 |

網誌日期：2006-08-29 13:25

2006-06-18蜂蜜麵包材料:高筋麵粉500g、鹽10g、糖20g、快速酵母5g、蜂蜜50g、雞蛋50g、鮮奶油50g、冰水或鮮奶255g、牛油60g 將所有材料搓成麵團，基本發酵1-2小時，造成土司後放...

回應(0) | 引用(0)
Bagel

網誌分類：未分類 |

網誌日期：2006-08-29 13:24

2006-06-12Bagel (食譜: cheerfulkiki)材料:高筋麵粉500g、即溶酵母1茶匙、砂糖20g、鹽2茶匙、水300g糖水:砂糖50g、水1公升將所有材料攪拌均勻，搓至光滑，溫暖處...

回應(0) | 引用(0)
Shrimp & Crab Toast

網誌分類：未分類 |

網誌日期：2006-08-29 13:23

2006-05-23Shrimp & Crab Toast 1/2 pound Shrimp (peeled and de-veined tail off)4 cloves Garlic (peeled and pressed)1 tablespoon fresh Cilantro (chopped)1 tablespoon Picked G...

回應(0) | 引用(0)