Hokkaido Milk Pudding

噢!都有幾個月冇打過blog喇.
真係太忙啦.
有時放假諗住有得整.
又發覺冇哂材料.
到買埋材料個陣.
又唔得閒冇假放啊唉):

不過唔得閒整啫.
但都得閒睇大家d blog啊:D
之前見到芝芝姐姐個blog有個北海道3.6牛奶布甸.
睇下材料先.
嘩嘩嘩.得北海道3.6奶.糖同魚膠.
即刻整啦喂.
仲可以過下口癮tim.=D

講開北海道3.6牛奶.
之前係一田見到有咖啡味啊.
買左未飲.唔知好唔好味呀.
又講開芝芝姐姐喇.
佢出左本食譜呀.
叫[簡易蛋糕甜品自煮樂].
如果有人pass-by又對甜品蛋糕有興趣.
就要支持芝芝呀(:

(From Chi Chi)

北海道牛奶布丁

 材料:

• 北海道3.6牛乳 --- 500g
• 白糖 --- 50g
• 魚膠片 --- 3片 (2.5g 一片)

 做法:

1. 魚膠片用開水浸幾分鐘至軟身 (浸得太耐會爛開ga)

2. 把北海道3.6牛乳倒入鍋中，以慢中火加熱

3. 加入白糖輕輕攪拌至溶解

4. 熄火，放入浸軟的魚膠片輕輕攪拌至溶解 (魚膠片不可以直接加熱，因為太太太熱會令魚膠片失去凝固的作用，所以加魚膠片前熄火喇)

5. 倒入小杯雪過夜，食得!