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網誌分類:食之當頭 |
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網誌日期:2009-09-08 13:04

今日係加拿大BC 省既勞工日 (Labor Day) 所以放假一天, 不用返工, lunch 同老婆及Mum & Dad 去Richmond 一間有和牛食既日本餐館試吓其和牛鵝肝鐵板燒特價餐,適合四人用, 但那些好味和牛及法國 Rougie Goose Liver 鵝肝每人只係分到好少, 十分之不夠喉, 所以今晚Dinner 自已整鐵板燒晚餐, 材料有: Boneless Shortrib steak, Foie Gras Duck Liver, 洋葱, 西蘭花, 鮮Mushroom, 兩隻大蠔及兩隻Frozen 大蝦

睇下真係每人分得禁少炸

用來整鐵板燒既材料如下 :

自已煮的鴨肝, 味道及賣相也不差

慢慢將各款材料放上Grill Pan 慢慢煮熟, 香氣四溢

 

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