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做【 Passion Fruit Chocolate Tart 】用剩的passion fruit cream可以做乜東東？ 不想再搓撻皮及開爐，不如簡簡單單的用紙杯掃上兩層已調溫的朱古力，變化成朱古力杯來裝著酸咪咪的passio... -
週日終於將艾美送我的 「 糖果與糕餅 」一書 剪綵， 書中有好幾個食譜我也想做，心大心細都不知揀哪一款好 最後還是選擇了它 － 熱情果朱古力撻 是也。 這個撻有兩層... -
數一數手指，原來已有一段時間沒有在家做蛋糕。 適逢好友花花及Mei Mei來新居探訪我與蝦子餅，此是好機會開壇做蛋糕招待她們。 Mei Mei是朱古力迷，花花愛花茶香味... 【Earl Grey Chocol... -
我不得不承認自已有點祟洋，出外旅行，首選必定是歐州，感覺外國的月光特別圓，空氣特別清新 (當然國內的風景也絕不比外國遜色)。 飲食方面，我愛吃西餅多於唐餅，愛歐洲包 > 港... -
上週末與弟弟慶祝生日，去他建議位於時代廣場的【California Pizza Kitchen】吃pizza。 基本上除了過時過節的飯局，我們這一家要全體人員出席 (共13人)是有一定的難度，不是姐夫要出差，... -
古古力癮又發作，翻看「巧克力聖經」及「糕點聖經」食譜書，今次不做bonbon，試試另一技巧 -【蕾絲朱古力杯】。 這款【蕾絲朱古力杯】的製作十分容易，只要在清潔及乾燥的金屬模型內層... -
「巧克力聖經」 「糕點聖經」 -
Master Johnny在堂上說過，掃在蛋糕面上的糖水除了可用君度橙酒外， 日向夏 及 柚子小町 也是不錯的選擇。 我見貯物櫃還有半支柚子小町， 上次 跟原著用了君度橙酒，今回可以試試新口味。... -
上週末，媽媽，三家姐，弟弟及其女友來我家到訪，家姐話未試過【 焦糖蜜棗蛋糕 】，叫我整給她做下午茶。做焦糖甜品當然求之不得啦，因為我是焦糖怪嘛 不過磅蛋糕超肥，不可吃得多，... -
今年的聖誕節可說是我最開心及最難忘的一年，因為每一份聖誕禮物也很窩心，令我感覺溫暖。 先是謝謝卜友Mabel親手做的兔仔，她知道我喜愛做朱古力，今次做了朱古力兔子，還寫了心意咭...
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【Passion Fruit Chocolate Tart】-
sorry 因尋...
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熱情果加...
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熱情果加...
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熱情果加...
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熱情果加...
(菲仔)
2010-02-10 12:05
(菲仔)
2010-02-10 00:37
(菲仔)
2010-02-10 00:30
(菲仔)
2010-02-10 00:27
(菲仔)
2010-02-10 00:27
【Chocolate Plant】-
好提意
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HI~~ 成日...
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So funny pic...
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個樣好可愛呀
(菲仔)
2010-02-10 00:34
(DEceM)
2010-02-09 22:17
(Jenny Cheung)
2010-02-09 21:42
(傻貓)
2010-02-09 11:13
【蕾絲朱古力杯】-
我最鍾意...
檢視所有回應(傻貓)
2010-02-09 11:16