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做【 Passion Fruit Chocolate Tart 】用剩的passion fruit cream可以做乜東東? 不想再搓撻皮及開爐,不如簡簡單單的用紙杯掃上兩層已調溫的朱古力,變化成朱古力杯來裝著酸咪咪的passio... -
週日終於將艾美送我的 「 糖果與糕餅 」一書 剪綵, 書中有好幾個食譜我也想做,心大心細都不知揀哪一款好 最後還是選擇了它 - 熱情果朱古力撻 是也。 這個撻有兩層... -
數一數手指,原來已有一段時間沒有在家做蛋糕。 適逢好友花花及Mei Mei來新居探訪我與蝦子餅,此是好機會開壇做蛋糕招待她們。 Mei Mei是朱古力迷,花花愛花茶香味... 【Earl Grey Chocol... -
我不得不承認自已有點祟洋,出外旅行,首選必定是歐州,感覺外國的月光特別圓,空氣特別清新 (當然國內的風景也絕不比外國遜色)。 飲食方面,我愛吃西餅多於唐餅,愛歐洲包 > 港... -
上週末與弟弟慶祝生日,去他建議位於時代廣場的【California Pizza Kitchen】吃pizza。 基本上除了過時過節的飯局,我們這一家要全體人員出席 (共13人)是有一定的難度,不是姐夫要出差,... -
古古力癮又發作,翻看「巧克力聖經」及「糕點聖經」食譜書,今次不做bonbon,試試另一技巧 -【蕾絲朱古力杯】。 這款【蕾絲朱古力杯】的製作十分容易,只要在清潔及乾燥的金屬模型內層... -
「巧克力聖經」 「糕點聖經」 -
Master Johnny在堂上說過,掃在蛋糕面上的糖水除了可用君度橙酒外, 日向夏 及 柚子小町 也是不錯的選擇。 我見貯物櫃還有半支柚子小町, 上次 跟原著用了君度橙酒,今回可以試試新口味。... -
上週末,媽媽,三家姐,弟弟及其女友來我家到訪,家姐話未試過【 焦糖蜜棗蛋糕 】,叫我整給她做下午茶。做焦糖甜品當然求之不得啦,因為我是焦糖怪嘛 不過磅蛋糕超肥,不可吃得多,... -
今年的聖誕節可說是我最開心及最難忘的一年,因為每一份聖誕禮物也很窩心,令我感覺溫暖。 先是謝謝卜友Mabel親手做的兔仔,她知道我喜愛做朱古力,今次做了朱古力兔子,還寫了心意咭...




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【Passion Fruit Chocolate Tart】-
sorry 因尋...
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熱情果加...
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熱情果加...
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熱情果加...
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熱情果加...
(菲仔)
2010-02-10 12:05
(菲仔)
2010-02-10 00:37
(菲仔)
2010-02-10 00:30
(菲仔)
2010-02-10 00:27
(菲仔)
2010-02-10 00:27
【Chocolate Plant】-
好提意
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HI~~ 成日...
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So funny pic...
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個樣好可愛呀
(菲仔)
2010-02-10 00:34
(DEceM)
2010-02-09 22:17
(Jenny Cheung)
2010-02-09 21:42
(傻貓)
2010-02-09 11:13
【蕾絲朱古力杯】-
我最鍾意...
檢視所有回應(傻貓)
2010-02-09 11:16