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問： 大家猜不猜到這款甜品是什麼東東？ 答： 是【Panna Cotta】，即是意式奶凍。 問： 大家又猜不猜不到放在奶凍上的又是什麼東東呢？會否以為是酸梅子？ 答： 哈哈，非也非也，酸... -
在網上看見這款Halloween Treat -【Bat Bites】外型十分可愛，小朋友看到必定喜歡。 食譜方面，我沒有跟足原著食譜的材料去做，我只是先做【Chocolate Truffes】，不過沒有將它們滾上可可... -
早兩天與好友吃晚飯，說起大家的to do list很長，原來我有很多還沒做過，如：泡芙，心太軟，scone，古典朱古力蛋糕 等等。 今早與家人上山拜過婆婆後，下午回到家中已很累，雖然如... -
每位blogger都有自己的to do list，而我的to do list長到就快可以鋪地板，真要命啊！ 之前跟了Vi做【草莓花蜜慕士蛋糕】，剩下半樽玫瑰花糖漿，今日決定將糖漿清貨，做什麼好呢？就是【玫... -
愛莓的程度已進入瘋狂，不能自拔的狀態。 雜莓是我家冰格處於長買長有的東東，今天是大暑，很熱耶沒有煲冬瓜水，反而做了【青檸啫喱伴雜莓】。 晶瑩剔透的啫喱，加入數滴【柚子小町】，... -
要消滅雪櫃中已開封的淡忌廉，最佳之選除了是【木糠布甸】外，還有【意式奶凍】。 用上馬達加斯加雲呢拿條，味道更加香濃美味！不過...點解影相時不見雲呢拿籽既？？？ 材料： ... -
在「大少奶的快樂廚房」一書中，大少奶說過每人也有自己的comfort food，而我的快樂食物當然是芝士，焦糖及綠茶....其實還有很多，只不過不能盡碌 我是芝士怪，藍芝士我最愛吃，放工一有... -
近來愛做撻，搓撻皮搓上癮 撻皮可早一晚搓好包上保鮮紙放入雪櫃，到了第二天只煮餡，時間省了，做起來更輕鬆。 在二月份參與藍色大門的【High Tea】派對，陳May做了【鹽味焦糖香草... -
我喜愛檸檬，因為檸檬是廚房的好幫手，它亦是甜品的好拍檔，檸檬的酸味能中和甜品的甜味。 檸檬汁是萬能調味料，它能夠去除腥味及食物本身的異味，無論是肉類中的腥味、海鮮腥味、蛋腥味... -
想做的甜品越來越多，to do list也越來越長，簡直可以舖地 今天是假期，可輕鬆地跟著「蛋糕彩妝師」一書做【藍莓芝士撻】。 今次有新嘗試，用了宇治介紹的雪印忌廉芝士。他無介紹錯...
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【聖誕禮物】-
貓姐...你...
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個個都話...
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我又要去...
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妳的廚房...
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好似 Joyce...
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嘩！個 dr...
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你個大廚...
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以後係我...
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2009-12-30 23:20
(Rebwan)
2009-12-30 21:57
(Rachel Yau)
2009-12-30 21:52
(菲菲)
2009-12-30 17:48
(ireneblue88)
2009-12-30 17:39
(ireneblue88)
2009-12-30 17:35
(Sweet Temptation)
2009-12-30 15:35
(阿飛飛)
2009-12-30 14:38