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      • 【Merry Christmas to All】

        網誌分類：曲奇篇 |
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        網誌日期：2009-12-22 22:21
        搬入新居已有一星期，可惜我到現在還未有時間與新爐溝通，因為忙於熟讀其他家電 (洗衣機及洗碗碟機) 的說明書，希望可以在明天開爐啦 聖誕節將至，妳會做什麼甜品來慶祝聖誕節呢？我的...
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        網誌標籤：Gingerbread men, icing, 薑餅人

      • 【令人迷戀の藍】

        網誌分類：曲奇篇 |
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        網誌日期：2009-11-25 22:11
        這隻藍色令妳想起什麼？ 嘻嘻，應該想到吧！ 就是令大部份女士著迷的Tiffany blue 馬卡龍是否做得很漂亮？ 可惜它們不是我做的，而是亞蛇Alfred的傑作。 謝謝Alfred率先給我試味 (...
        回應(45) | 引用(0)
        網誌標籤：COUP Kitchen, macaron, 班蘭戚風蛋糕

      • 【蝴蝶酥 & 唧花曲奇】

        網誌分類：曲奇篇 |
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        網誌日期：2009-10-29 18:18
        星期二與老友Joyce到Alfred處學蝴蝶酥，上了充實的一課。 搓酥皮真有難度，除了要將酥皮輾得厚度均勻外，還要夠手快，否則牛油溶化就幣傢伙！總之，這堂很充實，好忙耶！！ Aflred笑我做...
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        網誌標籤：蝴蝶酥, 唧花曲奇, COUP Kitchen

      • 【Green Tea Cookies】

        網誌分類：曲奇篇 |
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        網誌日期：2009-08-09 21:32
        哈哈，相信我不講大家一定看不出這款曲奇是抹茶味  妳們沒看錯，是抹茶味啊！ 噢！怪自己忘記補倉宇治抹茶粉，沒有它怎辦？莫非要落街買？ 怪自己發現得太遲，家人將於下午到訪，我根...
        回應(26) | 引用(0)
        網誌標籤：抹茶粉, 曲奇

      • A貨【藍罐曲奇】

        網誌分類：曲奇篇 |
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        網誌日期：2009-07-30 20:47
        又來做A貨，繼早前的A貨【白い戀人】後，今次來個A貨【藍罐曲奇】 正貨藍罐曲奇中，這款鋪滿粗糖面及另一款提子曲奇最得我歡心 就是用這cookie cutter印出A貨【藍罐曲奇】 材料：...
        回應(70) | 引用(1)
        網誌標籤：牛油印花曲奇

      • 烏龍版の【香脆紅莓南瓜籽燕麥曲奇】

        網誌分類：曲奇篇 |
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        網誌日期：2009-07-28 12:50
        姨甥女Elyse很鍾意吃藍莓及紅莓，自從她吃過【黑糖紅莓提子燕麥曲奇】後，每次當她見到我時，也讓著說："孻姨，妳幾時再做給我吃呀？" 今晚約了媽咪及家姐吃飯，昨晚很倉促做這...
        回應(32) | 引用(0)
        網誌標籤：紅莓乾, 南瓜籽, 燕麥

      • 賀年糖果盒の【黑糖紅莓提子燕麥曲奇】

        網誌分類：曲奇篇 |
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        網誌日期：2009-01-31 17:31
        另一款賀年曲奇係【黑糖紅莓提子燕麥曲奇】，材料與之前的【Raisins & Oats Cookies】差不多，今次轉用了英國糖蜜糖 (molasses) 代替黃糖，味道真係香好多，除了提子乾外，我還加入紅莓乾，...
        回應(17) | 引用(0)
        網誌標籤：燕麥片, 提子乾, 紅莓乾, 曲奇

      • 賀年糖果盒の【Snow Ball Cookies】

        網誌分類：曲奇篇 |
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        網誌日期：2009-01-31 13:48
        上回說道要幫家姐及媽咪的糖果盒添置自家製糖果，最後佢哋揀了Snow Ball Cookies，杏仁紅莓鳥結糖，燕麥提子曲奇及Crème Brûlée。係咪覺得好奇怪，點解要整Crème Brûlée？咪就係細佬要食囉 ...
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      • 【拾海星】

        網誌分類：曲奇篇 |
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        網誌日期：2008-10-19 21:13
        姨甥仔Anson學校後天有派對，要每位學生帶homemade delights與同學分享。Anson想我幫佢做butter cookies，身為孻姨的我，就算身體不適，我又點會忍心唔幫佢呢～ 超開心的是今次成功做到【...
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        網誌標籤：金桶, 牛油, 低粉, 糖霜, 鹽, 粟粉, 唧花, 曲奇

      • 【唧花牛油曲奇】 變種事件

        網誌分類：曲奇篇 |
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        網誌日期：2008-10-07 20:31
        唉。。。見今日放假，就諗住玩下一直都想做既【唧花牛油曲奇】，點知。。。出咗事啦  點解我做好既粉團咁硬又咁乾既？我覺得有d嘢，不過都唔理三七廿一照放入唧袋。。。噢。。。係唧...
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        網誌標籤：金桶, 牛油, 糖粉, 低粉, 粟粉, 鹽, 曲奇

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