妹妹以前經常向我抱怨，要到生日才為她做拿破侖蛋糕。結果我送了焗爐和器材給她，再教了她兩次，她再也不用靠我也有美味的拿破侖吃！最後，就連她今年的生日，也沒有我做的拿破侖！哈哈！ ...

北海道牛奶已成了熱潮。沒辦法，它又實在香濃。上星期，我便用它燉了第一次的燉蛋白，果然香滑，而且一點都不難。不要猶疑，立刻動手做一碗‘嘆嘆’吧！ 北海道牛奶燉蛋白（8碗） 材料： ...

向來想焗一些健康一點的曲奇。前天在Cherry Poon的網誌上看到這名為『澳紐曲奇』的健康餅，正合我所想嘗試的。雖然不明名字的來由，但名字從來就沒一定有來由呢！『澳紐』也好，『肥妞』也好...

從網上看到‘私家廚房’教授這款點心，既簡單，味道又出色，真想與大家分享。我作了些改動，個人認為更合適，大家不妨來試試。但請不要被食譜嚇壞！由於只有短片，沒有食譜，我便自己寫程序。...

我很喜歡蝦，喜歡牠變化多端。連殼、除殼、留尾、留頭、蝦仁、蝦粒、蝦膠…無論任何狀態，都可獨立走出大場面。配搭其它材料時，又有無限的變化。總而言之就是好蝦！ 今次簡單非常（其實我...

湯丸是很簡單的甜品，很多人都會做。但有時貪方便，會買現成的包裝湯丸煮。自從一次恐怖的經驗，我決定和包裝湯丸畫清楚河漢界！那次是煲麻蓉湯丸，由於正在打麻雀，一時忘了湯丸的存在。到...

這是個超簡單的party food「火腿肉鬆海苔蛋卷」，賣相精美，味道和順豐富，為一道簡單的手工菜。火腿肉鬆海苔蛋卷食譜材料：蛋2隻火腿4片肉鬆4湯匙紫菜碎2湯匙麵粉1茶匙鹽半小匙做法：1. 蛋...

「媽媽的味道」，雖然我再品嚐不到，但卻留下永遠的回憶。可惜我以前沒有花心機學習，到今時今日，除了從試驗中，學會跟媽媽一樣，會做好味的蘿蔔糕 外，就只有這一款，就是有媽媽味道的「老...

芝士凍餅比起其它蛋糕，可以算是比較容易成功，而材料亦可在一般超市找到。只要有足夠時間讓它凝固，要做，實在不難。這個朱古力芝士凍餅，就是簡單中的簡單蛋糕，人人都能做到。 朱古力芝...

燻蹄對我來說實在神秘，明明是豬腳，卻又無骨。既然無骨，為何又會圓形而不破皮？我曾經問爸爸，他亦沒有頭緒。最近在T&P的網誌找到答案和食譜了，真興奮！在小小改動的食譜下，做了我的第一...