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網誌日期:2010-02-09 22:59

之前咪話我個同學仔俾 o左 d 大磨菇我 o既, 其實用 o左一部份 o黎整o左個磨菇意粉, 仲淨四個大菇, 今日用埋佢o黎整酥皮磨菇湯.

你睇下隻菇幾大, 大過我個手掌心 o架!!

將佢切成一條條再落 d 牛油炒熟佢先.

然後分幾次加入雞湯打成磨菇湯.

跟住再煮煮佢, 加 d 鹽調調味, 然後再加淡忌廉攪勻佢. (張相影到白哂, 實際唔係咁淡色o既)

將磨菇湯倒入耐熱碗中, 再包上酥皮.  掃上蛋漿, 用220度焗15分鐘.

完成.  食得.

由於焗好掛住食, 唔記得影碗內o既湯呀!!! 失策!!

酥皮係買現成, 所以實好食, 哈...個湯都唔錯, 好香磨菇味, 不過如果再滑 d就更加好. 

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    貓咪之家 4分鐘前

    呢隻姑好好食架
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    咖喱人 2010-02-10 13:00

    呢隻菇我鍾意食o架......
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    GRACE13分鐘前

    都幾香菇o既味道o架. 不過買o既話都幾貴, 依家有朋友送又唔同呀. haha..

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    獅頭媽 2010-02-10 10:26

    酥皮忌廉磨菇湯..................,正呀~~
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    GRACE2010-02-10 11:04

    係呀. 你都整o黎飲啦, 好鬼正 o架.

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    puddin 2010-02-10 10:26

    有無咁強勁呀??下次可試下???
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    GRACE2010-02-10 11:06

    買現成酥皮, 去二記買十幾蚊一包之麻, 好過自己整咁辛苦.

    湯...唔自己整, 買罐頭磨菇湯一樣得, 唔使半個鐘就有得飲, 真係好正 o架.

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    高妹 2010-02-10 10:12

    我都係整左2大杯回公司請人飲......您就勁啦, 仲整埋升級板加酥皮.  邊夠您玩...
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    GRACE2010-02-10 11:07

    妖...現成酥皮之麻, 買o架咋, 你都可以買o黎試下, 係二德惠買, 十幾蚊包, 方便到不得了.
  • 網誌分類:蛋糕 |
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    網誌日期:2010-02-09 00:35
    前日整o左個芒果慕士就咁睇相都好似問題不大, 其實問題多多, 個食譜我o係係網上搵o架, 仲分o左慕士一個食譜, 芒果鏡面一個食譜, 鏡面無問題, 但慕士好大問題, 可能係我理解錯誤, 搞到個蛋糕...
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  • 網誌分類:小猫咪日誌 |
    網誌日期:2010-02-05 20:07
    呢隻手....哈...一睇就知係JIMMY仔O架啦 !!訓得咁無儀態, ..好似跌落海求救咁 O既款!!  好啦...等我O黎打救你啦!! 睇到佢訓到咁冧 O既樣, 我實在忍唔住喇!!  搞醒你.....
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  • 網誌分類:未分類 |
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    網誌日期:2010-02-05 18:48
    呢款沙律係我o既好同學介紹o架!!  之前去佢屋企大食會, 佢整o左呢款用沙律打成汁再加落d雜果度所做成 o既沙律!!  對於一 d唔鍾意食沙律醬又或者怕肥 o既朋友 o黎講, 係一個...
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  • 網誌分類:閒話家常 |
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    網誌日期:2010-02-04 19:00
    仲有十日就過年, 上星期叫老豆油一油廳 D 牆, 一來已經唔多乾淨, 另外亦有好多地方俾阿寶爪到甩哂灰, 好肉酸, 今日就到我個房呀, 個房唔大, 但係雜物鬼咁多, 將D O野執開哂先可以開始油, 我...
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  • 網誌分類:親友相聚 |
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    網誌日期:2010-02-03 08:35
    尋日係C同學同W同學二月份生日大日子, W同學仲係正日生日, 真係好俾面, 我地去O左葵芳[湘川滬食晚飯, 今日好多驚喜, 因為T同學O黎到就話有O野派, E...派麵包呀??? 一個個O既...再睇真D, 嘩.....
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  • 網誌分類:蛋糕 |
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    網誌日期:2010-02-02 14:07
    今晚約o左我班好同學食飯, 因為其中有兩個生日呀. 早排買o左個戚風模整過幾次覺得都ok, 於是尋日同今日就整o左六個戚風蛋糕俾佢地, 分別係朱古力味同綠茶味, 整好之後先發覺朱古力味好似加多...
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  • 網誌分類:親友相聚 |
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    網誌日期:2010-02-01 21:35
    前日約o左好友去元朗食飯, 其中一個fd話元朗開o左間新o野, 好似叫[潮流]...當我地去到元朗廣場o既時候, 望清楚, 妖...[潮館]o黎 o架, 之前咪o係屯門食過囉. 原個fd以為係新開o既鋪頭, 真係吹...
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  • 網誌分類:中式食品 |
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    網誌日期:2010-01-30 12:51
    依家 d 凍鮮雞真係好平, 今日o係佳寶買o左隻都係$24.00咋, 係咪真係平到笑呀!!  我阿媽話要拜地主, 所以就幫佢買隻雞o黎拜神, 自己整都好方便, 又快脆, 大概半個鐘頭左右就搞掂, 一 d都...
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  • 網誌分類:閒話家常 |
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    網誌日期:2010-01-29 22:31
    尋晚好鬼大霧, 能見度好低, 望落街度迷迷濛濛咁, 好有詩意. 不過其實係濕氣重定空氣質素差先變成咁呢? 
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  • 初十開工啦!!

    2009-02-03 23:42

        話咁快又放完新年假啦 !! 十日好似好多, 又好似好少, 放多d人都開心d, 呢十日都 好 似冇做過......

  • 迷你冬甩

    2010-01-20 08:00

    迷你冬甩.......我覺得好靚,經過吉之島買0既,但係我對冬甩真係無 乜好感,不過我家二少鍾意就買黎試下啦! ! ......

  • 轉貼 pls help

    2009-10-14 19:25

      唔好意思借地方一用,毛毛已經失蹤第25日喇,到依家還未有消息,懇請大家幫幫手留意一下及幫忙轉貼一下......

  • 我地來囉~終於出場

    2010-02-05 10:45

    真係好耐無出過貓卜,攪到D粉絲四散,收視率降至新低點,只怪依個媽咪忙到無時間巡卜,兩兄弟快D出場拉番D粉絲......

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