向著晴朗的一天出發!

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網誌日期:2008-03-22 18:23

假期前夕,銅鑼灣街頭人頭湧湧。

晚上八時,間間食肆座無虛席,好不容易才找到一間有日菜餐廳。

入口沒有餐牌作參考,從外邊又看不見餐廳內的情況,不過另找餐廳也未必有結果,唯有坐下。

一進店內便看見一條長長的壽司枱,枱上的玻璃櫃放著各式各類的新鮮魚生,顏色很吸引;枱後面的壽司師傅戴著白色帽,穿著白色制服,更有日本師傅座陣,眼中所見的跟看日劇的環境一模一樣。

餐廳的客人不多,不是日本客便是上年紀的中國人。想起阿媽說,有日本人到的日本餐廳必定好吃。但沒有後生子去,這兒應該很貴。

餐牌上的價錢比我想像的便宜了一點,比魚一丁貴了點,所以只叫了一碟壽司拼盆跟一客田樂茄子,但東西實在很好吃,壽司的飯不會散,茄子的肉不硬不軟,加上味道獨特的味增,味道跟外面所吃的不同,很有風味。

坐在壽司枱的前面,邊吃邊看師傅整壽司!

師傅試海膽時會將海膽先放在手背,然後才吮入口中,感覺很pro。

中國人師傅學說日語,日本人師傅則學說廣東話,最記得那日本人說了一句:「粗口唔講得」。

這餐日本菜感覺很地道,有齊色香味的刺激,但這種體驗可不便宜,盛惠每人二百大元。

一生起碼豪一次,沒所謂啦。

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    網誌日期:2008-03-22 18:22
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    網誌日期:2008-03-06 21:21
    這陣子真的很忙,除了「二月效應」(工作天特別少,但工作量卻跟其他月份一樣多),這陣子工作真的多了。 人很易累,連做判斷也有點問題,間中發脾氣,um ... ... 不是好先兆。 除了應付工作...
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    網誌日期:2008-02-24 16:49
    有時在街上也會碰上學校的老師,就算多年不見,他們看上去的樣子都不變。 今天在街上看見一位很久不見的中學老師,見到她帶著女兒去逛街。 見得讀中三的時候,她正懷在女兒,那時我住在她...
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  • 網誌分類:生活記錄 |
    網誌日期:2008-02-09 16:11
    恭喜發財! 財源廣進故然重要,然而願望今年可以身壯力健。 天寒地凍,周身不舒服。 這幾天胃氣不散,年初一開始吃什麼「化氣藥」化解胃氣。胃氣未化掉,怎料初二又大流鼻水,鼻敏感又大...
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