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      • 關於麵包

        網誌分類：包之基本 |
        網誌日期：2009-05-24 21:12
        http://tw.myblog.yahoo.com/carol-jay/article?mid=25907&prev=28649&next=25000&l=f&fid=23關於麵包:麵包發酵不好?1.酵母過期或用量不足2.攪拌過度或不足3.糖的份量太高導致滲透壓過高,酵...
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      • 簡易雪糕製法 (大約1L)

        網誌分類：得閒想煮嚟食的dessert |
        網誌日期：2009-05-24 12:05
        芒果雪糕：(改良版) 材料： 糖 4大匙 (視乎芒果甜度)蛋黃 4 個重忌廉250ML牛奶250ML魚膠粉兩茶匙（栗粉也可以）芒果肉適量500g約四個做法：1、牛奶倒進小鍋，加兩茶匙魚膠粉(栗粉)，攪勻...
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      • 控制麵包老化之方法

        網誌分類：包之基本 |
        網誌日期：2009-05-22 11:28
        建議您將當天沒有吃完的麵包，先切成適當的大小，用塑膠袋包裝放入冷凍庫保存。食用時適量取出，噴一點水，放入家用烤箱略烤，預熱200度烤2分鐘就是充滿麥香的歐式麵包。用這個方法冷凍包存...
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      • 天使與魔鬼

        網誌分類：日常生活 |
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        網誌日期：2009-05-18 17:58
        呢套戲我係台灣時已經想睇，前日終於睇咗，戲入面開頭帶出羅馬梵蒂岡凡帝岡天主教教廷是一個獨立國，城內設有教廷大部分的國家機關，有自己的教廷國防警察－瑞士衛隊，保安系統組織，法規，...
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      • 團團圓圓

        網誌分類：台灣 |
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        網誌日期：2009-05-18 13:33
        去台灣唔睇團團圓圓好像過不去，原來我地去的TAIPEI ZOO台北市立動物園是全亞洲最大的，入場費只要六十元台幣即係大約十五蚊港紙，我地一早十點鐘去，行到下午兩三點也只是行得一半。當日雖...
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      • 標準帶蓋白土司

        網誌分類：得閒想煮嚟食的包包 |
        網誌日期：2009-05-17 21:47
        http://leilako.com/recipes/標準帶蓋白土司 材料: 【模具:22兩(825g)帶蓋吐司模】 a 高筋麵粉 100% (479g)(3+1/4杯~3+1/2杯) b 鹽 2% (9g)(1.5小匙teaspoo...
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      • 士林夜市(劍潭站對面)

        網誌分類：台灣 |
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        網誌日期：2009-05-16 19:24
        士林我來也！好多人啊，吃什麼好呢？香港的冰糖葫蘆是放在冰格處賣的，一點都不脆，台灣的葫蘆才是正宗！吃到熱氣不用怕，可以飲杯蜂蜜苦瓜～好多人熱辣辣食牛排西餐．．．全個台灣除了蔡依...
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      • 淡水

        網誌分類：台灣 |
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        網誌日期：2009-05-16 19:17
        下午去了淡水玩煙花，黃昏時留下岸邊遊人的剪影，做明信片一流！行得倦了去了一間叫一品鮮的小店吃地道的花枝和冬粉，枱上放了一瓶超辣的指天椒辣椒醬，店東貼心的寫上『請小心使用』～買了...
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      • 永樂布市場及台北城隍廟

        網誌分類：台灣 |
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        網誌日期：2009-05-15 00:12
        永樂市場地址：臺北市大同區迪化街1段21號　 電話：（02）2555-4341 營業時間：二～三樓為布市：AM10:00-18:00（週日休市）由美美行程表帶路，去永樂布市的路漫長而古色古香．．．．永...
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      • 誠品

        網誌分類：台灣 |
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        網誌日期：2009-05-15 00:05
        誠品並無總店喔!一般說來是： 誠品敦南０８重新開幕‎ (24小時營業 週邊有創意市集)地址：台北市敦化南路一段245號B2/B1/GF/1F/2F－由 捷運忠孝敦化站出步行到 誠品敦南重新開幕 的路線指示0...
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