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      • 誠品

        網誌分類：台灣 |
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        網誌日期：2009-05-15 00:05
        誠品並無總店喔!一般說來是： 誠品敦南０８重新開幕‎ (24小時營業 週邊有創意市集)地址：台北市敦化南路一段245號B2/B1/GF/1F/2F－由 捷運忠孝敦化站出步行到 誠品敦南重新開幕 的路線指示0...
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      • 卡若魔波美式焦糖蘋果

        網誌分類：台灣 |
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        網誌日期：2009-05-14 23:48
        卡若魔波美式焦糖蘋果 美美今次的台北之旅，一早已經為自己寫咗一個完美的行程表，第一樣記低的就是要到台灣出名的卡若魔波美式焦糖蘋果店買我至愛的Apple Ball～～～好多好多種口味，簡邊...
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      • 西洋菜湯

        網誌分類：得閒想煮嚟食的食譜 |
        網誌日期：2009-05-10 10:31
        西洋菜又名水芥菜或水田芥，屬十字花科多年生半水生草扛植物，在廣東栽培氣候適宜，最適合在秋季食用. 據傳在200多年前，有一中國人在葡萄牙做小生意，染上肺結核病，因當時尚未有特效治療良...
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      • 鮮奶球（簡易版） 6個

        網誌分類：得閒想煮嚟食的包包 |
        網誌日期：2009-05-06 13:16
        鮮奶球（簡易版） 6個   麵包材料： 雞蛋 半隻加鮮奶共 240 克 高筋麵粉 175 克 吉士粉 5 克 砂糖 35 克 乾酵母 0.75 茶匙 牛油 17 克（室溫回軟） ...
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      • 基本手工麵包

        網誌分類：包之基本 |
        網誌日期：2009-05-04 11:29
         http://leilako.com/recipes/western/10282002_1.html基本手工麵包 這個麵包是最基本的麵包麵糰. 加入其他材料及製作方法的變化就可以形成各類麵包. 有如廣東粥裡的白粥. 炒飯中的蛋...
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      • 沖湯種 ( 150克粉的湯種=4大匙麵粉 + 5大匙水)

        網誌分類：包之基本 |
        網誌日期：2009-05-03 13:45
        4大匙麵粉 + 5大匙水 100克奶水=2大匙奶粉+水(大約1/2杯奶水)
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      • 焗燶了的包包

        網誌分類：得閒想煮嚟食的包包 |
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        網誌日期：2009-05-02 15:58
        我不是朱古力包，我是焊燶麵包．．．今次發現原來關了部麵包機發個包，部機都會太熱，導致焗燶包，大家用麵包機要留意！
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      • 家鄉蒸咸雞

        網誌分類：得閒想煮嚟食的食譜 |
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        網誌日期：2009-05-02 14:41
        美美在網上的菊姐食譜找到一個簡易煮雞方法，照着做都有七成似～轉載：菊姐食譜 家鄉蒸咸雞 材料：新鮮雞脾兩隻，薑一塊，葱一棵。 調味料：[A]鹽兩湯匙。[B]紹興酒一湯匙(米酒亦可)。 ...
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      • 雲尼拿甜包

        網誌分類：得閒想煮嚟食的包包 |
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        網誌日期：2009-04-29 18:26
        造包包真係一樣千變萬化的小玩兒，好多時都是鍾意整包多過食包，手多加了一小匙N年前用剩的雲尼拿油便可以做成雲尼拿甜包啦～今次個包皮有點硬，雖然個包太濕會較難搓，下次都要加多點水先得...
        回應(5) | 引用(0)

      • Milk Bun 牛奶麵包 (冷藏發酵) (14 – 15小個)

        網誌分類：得閒想煮嚟食的包包 |
        網誌日期：2009-04-29 00:06
        轉貼:食譜來源：Leisure-Cat Milk Bun 牛奶麵包 (冷藏發酵) (14 – 15小個) 高筋麵粉 300g 乾依士 6g 砂糖 35g 鹽 3g 無鹽牛油 30g 全蛋 60g 牛奶 180g (今次做完覺得唔夠牛奶味，可以試下重...
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