早兩日上網睇私家廚房時, 見到整たこ焼き, 發覺已經有幾年沒有動手自製了, 呢個模具係好幾年前在日本旅行時購買, 當時香港非常流行, 但10蚊仍未有此模具, 而在日式百貨公司買又好貴, 剛巧在...

食pizza唔一定要去pizza hxx, 一個regular既pizza差不多要成佰元, 真係唔多化算! 今晚突然心血來潮想食pizza, 屋企又有齊材料, 於是call埋兩個童工齊齊開工! 　基本材料有齊: 腸仔, 粟米,...

很久很久已沒有做17小時麵包, 一直都很掂掛, 前日終於的起心肝, 趕走懶蟲做了中種, 今日趁放假做了咖啡麵包, 焗時真的很香很香!

今晚與孖女齊齊做親子蛋糕, 這個食譜係仙姐在她blog內無私分享! 這個cupcake不難做, 但因為已太夜, 所以今次沒有做topping, 留待下次吧! 　今次佢地既職責係將蛋糕漿倒入紙模內，工作表現...

很久已沒有搓包，爸爸埋怨聲四起，今日終於"的"起心肝連搓兩款包，一款是法包，另一款是蕃薯包，其實兩款包都是陰錯陽差下做的！由於沒有法包賣，所以決定自家製法包，亦由於晚餐...

早前在荃灣廣場既Panash買了芝士波波及朱古力波波給靖晞兩姊妹食, 佢地非常鍾意。昨晚趁打風便自家製了芝士波波給她們食!(唸住星期三不用返工可以玩夜d, 點知瞓醒覺已掛1號風球, 真係空歡喜...

星期日被孖女見到我既珍藏(卡通曲奇模 - 好幾年前貪得意買落), 便一直嚷著要整曲奇, 於是便應承佢地星期一晚一齊整卡通曲奇! 昨晚食飽晚飯後便立即開工造麵糰, 幸好材料及製法簡單, 所以好快...

上星期日係黃埔吉之島見到藍芝士, 即刻買下整麵包, 昨晚終於做了藍芝士麥麩包, 用了新買既麵包發酵籃, 外表真係有待改善, 但焗時已聞到陣陣芝士味, 好香好想即刻咬一口, 可惜焗完已是午夜時...

做麵包已有一段日子, 對工具既需求亦越來越多, 上年買下麵包好幫手(KA), 雖然價錢頗貴, 心裡亦掙扎了好一段日子, 幸好當時公司環境不錯, 突然派發花紅, 所以可以一償所願! 但好境不常, ...

隔了一個假期, 手又開始癢癢, 係時候做包, 真係唔做唔安樂, 如果我對份工有咁既熱情就好啦! 去泰國旅行時特登買了幾包林真香既肉鬆用來做此包, 之後去超市買埋五穀粉, 可以開工啦! 完成...