凡事包容.凡事相信.凡事盼望.凡事忍耐。林前3:7

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網誌分類:愛。cookies |
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網誌日期:2009-10-11 12:46

焗爐放暑假, 休息了幾個月, 現在狀態大勇!

先來一個熱身, 小麥胚芽曲奇!  

吃一塊, 何止半個生菜的纖維呀!!

牛油 70g

糖粉 60g

蛋 20g

低筋面粉 130g

鹽 少許

小麥胚芽 30g

1) 牛油及糖打至鬆發, 加入蛋混合, 再拌過篩的面粉和鹽, 最後放入小麥胚芽

2) 放入雪櫃2小時, 取出, 整理成圓柱型, 放回雪櫃, 2小時或過夜

3) 取出切成5mm薄片, 放入焗盤, 170度焗15分鐘

小麥胚芽, 各大烘焙店有售

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  • 網誌分類:愛。handmade |
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    網誌日期:2009-09-20 09:57
    小狗可愛, 又配上小蝴蝶結, 很想帶它外出散步哩!
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    網誌標籤:口金包, 兩片口金包
  • 網誌分類:愛。handmade |
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    網誌日期:2009-09-13 17:09
    漁夫帽子, 本來平實得很! 但選了波點布, 配上蝴蝶結... 噢! 好不嬌俏! 還有, 它可雙面用, 另一面是白色暗花布喔! 帽子作法及紙型: http://spot.fc2web.com/sewing/bousi.htm
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    網誌標籤:帽子, 漁夫帽子
  • 網誌分類:愛。handmade |
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    網誌日期:2009-09-06 11:13
    清雅的花布, 嘗心悅目! 前面的圖案跟後面的圖案, 又有點不同, 別緻!!
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    網誌標籤:口金包, 兩片口金包
  • 網誌分類:愛。handmade |
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    網誌日期:2009-09-04 21:15
    今趟做四片口金, 紫色花布配黑絨布, 蠻不錯!
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    網誌標籤:口金包, 四片口金包
  • 網誌分類:愛。handmade |
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    網誌日期:2009-09-02 08:50
    近來很多bloggers問有關在深水埗採購的資料, 如Mokuba絲帶(緞帶刺繡用), 口金扣, 吊飾....   下趟整理一下資料, 再告訴大家, 留意喔!   我的口金2號, 花花布配上蕾絲, 簡單就...
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    網誌標籤:口金, 口金扣, 口金包
  • 網誌分類:愛。handmade |
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    網誌日期:2009-08-31 18:00
      同事C小姐買了一本口金書, 我拿起翻幾下.... 噢! 就此中了口金毒!   第一次, 先熱身, 來最基本的兩片口金, 加點緞帶刺繡, 過得去吧!    
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  • 網誌分類:愛。handmade |
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    網誌日期:2009-08-29 19:05
    在深水埗尋覓得心頭好.... 汗! 流多一大桶也值得! 在專賣口金的金屬製品店買, 有不同大小, 不同款式! 還在配料店買了一些吊飾, 扣在拉鏈上做"拉鏈頭"。 米色拉鏈配那一款吊...
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  • 網誌分類:愛。ice cream |
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    網誌日期:2009-08-24 21:56
    雪糕, 脆筒, 都是自家製, 份外好吃! 食譜: 雪糕脆筒 牛奶 180ml 蛋黃 2個 砂糖 40g 可可塊 60g (我用71%的可可塊) 淡忌廉 120ml 1) 蛋黃與砂糖打發至淡黃 2) 牛奶煲滾, 逐少加入1)...
  • 網誌分類:愛。ice cream |
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    網誌日期:2009-08-23 11:49
    近來愛做雪糕, 自家製的永遠都是最好吃的! 但有時也會懷念市售的, 因為愛那雪糕脆筒喔! 反正有雞蛋卷模, 快手調好脆筒麵糊, 不用半句鐘, 完成!! 牛油 50g 糖霜 50g 低筋麵粉 50g 蛋...
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  • Thankssssssss!!!!

    2009-10-25 14:55

    雖然下個月才是我的生日,但已經收到第一份生日禮物了!! 是Peggy Porschen最新的蛋糕書啊!! 書內的曲奇,小蛋糕和......

  • 富豪國際酒店集團與金陵連鎖酒...

    2009-11-08 01:39

    *蟹粉獅子頭富豪國際酒店集團與金陵連鎖酒店旗下之南京東郊國賓館,攜手呈獻「國賓盛宴」──以招待國家元首及貴賓之......

  • 驚喜!感激!多謝!

    2009-11-05 14:40

    話說早排我多口/隨口問blog友熙媽,我想返香港時買D葡國食譜書,唔知边本好呢?....點知熙媽即刻話幫我買...當時我......

  • 蝦醬蒸猪肉

    2009-10-26 15:43

    哈哈!牛媽又出現啦!話好忙又得,得閒又得,總之係無事忙啦!飯當然要煮,特別就唔多,但這個餸就久唔久出現......

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愛。衪的話

在施散的,卻更增添;有吝惜過度的,反致窮乏。好施捨的,必得豐裕;滋潤人的,必得滋潤。

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