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十二月九日很久沒有焗芝士蛋糕,皆因幾乎每次也失敗,雖然蛋糕的味道不錯,但表面總是有平治標誌的裂紋,令我失去做芝士蛋糕的信心這天心血來潮好想吃芝士蛋糕,於是找出在香港買的六吋蛋糕... -
上星期突然好想吃朱古力,剛好感恩節減價時買了新焗模,一於用來整星星 double chocolate brownies,以慰我對朱古力單思之苦 首次試用矽膠模感覺良好,最開心是脫模時不費吹灰之力 製成品較... -
波媽想學煮香酥芝麻骨,想必是為了她三個心肝寶貝 以下食譜乃參考自方太食譜,希望波媽一家會喜歡這道菜 香酥芝麻骨食譜材料:- 排骨兩條約四百克 (可用一字骨或腩排)- 雞蛋一隻- 麵粉適量- ... -
十一月在一片歡笑聲中度過,相信歡樂的氣氛會一直延續下去,因為普天同慶的聖誕節快將來到 雖然我們暫時沒有任何慶祝計劃,但是四周圍的聖誕裝飾,已令空氣中充滿節日氣息 相比起去年,今個... -
大姑爺和我志同道合喜歡下廚,閒時大家會交換烹飪心得,務求令家人吃得健康食得開心 近日大姑爺研究煮蘿蔔炆牛腩,我替他在網上做資料搜集,找了各式各樣的食譜,綜合幾個簡易的做法,我決定... -
看了《蘇 Good》教煮薑汁撞奶,做法簡單所需材料又容易找到,所以買齊薑奶糖便馬上動工試煮 先將奶煮熱再加糖,然後用兩個煲來回倒十次,將一至兩茶匙薑汁放入碗中,接著倒入適量的撞奶,舀... -
網友張張張對我的廚房習作有興趣,所以獻醜寫了兩份簡易的食譜,如有任何疑問請留言查詢 ***紅椒甜酸骨食譜材料:- 排骨兩條約四百克 (切粒)- 紅椒一個 (切丁)- 洋葱半個 (切丁)- 麵粉適量- ... -
之前在多倫多買了兩款新玩具,一個迷你雞蛋仔模和十二個蛋撻模,回大蘋果集齊所需材料後,我便急不及待的試製雞蛋仔和蛋撻 原以為自家製蛋撻會較雞蛋仔困難,豈料事實卻剛剛相反,首次試製蛋... -
完成了多篇回鄉日誌,是時候返回現在式,報告一下近況 之前一個多月沒有煮飯, 還好廚藝沒有因此生疏,回大蘋果調教好時差問題後,我便正式歸位回廚房當廚娘 我的生活平淡如常,白頭佬上班... -
花了差不多一個月的時間,終於將回鄉之旅的點點滴滴記下來 其實這趟旅程並沒有什麼特別之處, 我們沒有順道遊中國日韓或東南亞,連海洋公園和迪士尼樂園也沒去過,大部分時間不是黏著父母,...

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呀四!!聖...
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(clara)
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(《緻命60秒》)
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(MAmiPOHpoh)
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(挑皮太太@美國)
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聖誕燈飾-
merry christ...
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2009-12-23 22:01