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網誌分類:生活瑣事 |
網誌日期:2007-03-11 10:42


鬧巿中的冰室,在殘舊的大廈裏。店裏裝修保存了六十年代的特色,連招牌的字樣也很充滿了懷舊的味道。單是看這個外表,誰人會猜到內裏的食物竟然味道好得出奇﹗或許是店裏的食物好吃得出奇,才能把這間舊式裝修的冰室保留至今。




沒有撒謊吧,看這個用人手歪歪邪邪地寫上食物的餐牌,真是既有趣,又多了一份人情味,給人一種樓下食堂的親切感。



我們九點還未吃晚餐,鮮茄麵一來到,甜香撲鼻,忍不住嘴角流涎,想快些吃唷﹗我連鏡頭也來不及望呢﹗



四碗鮮茄湯底的出前一丁麵,牛肉未經梳打粉或鬆肉粉醃製,天然味鮮富彈性,一隻太陽蛋,表面只熟了薄薄的一層,蛋黃若隱若現,碗麵稍動,便左右晃動,充滿動感。蛋白白滑,根本不可停留在口腔裏,瞬間便滑進了胃裏。採用原隻去皮鮮茄熬製的湯底,沒有味精,沒有色素,表現出那種自然的香味和色澤,未吃已令人食慾大增﹗





沒有欺場,在場的人大多把碗裏的鮮茄湯底喝得一滴不剩。冰室裏還有「炸雙丸」和「清灼菜時」也別具特色,雖然是簡單的菜式,卻蘊含着一種反璞歸真的廚藝性色。不知下次香港或外國電影要拍攝外景,會否選擇這間冰室,既可錄得懷舊實景,也可令工作人員大快朵頤,一舉兩得呢﹖


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    樂PAUL樂 2007-03-12 13:10

    婷﹕唔使頂喎。頂多一陣妳就可以去的了﹗我「祝……福……」妳。

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    Ting 2007-03-12 12:49

     頂呀
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    樂PAUL樂 2007-03-11 22:49

    wini﹕嘻嘻…原來星座冰室都很出名呢﹗美食當然有很多捧場客啦﹗否則我都不會吃完後再帶朋友去吃囉。我都怕被人拆招牌的嘛。帶人去吃難食的「垃圾」對我「美食天皇」的名譽有損啊。
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    樂PAUL樂 2007-03-11 22:47

    婷﹕妳要去食﹖真的嗎﹖真的要食﹖那個地方要二人同行先可以吃到鮮味的湯底喎,一個人去只會吃到酸溜溜的味唷。哈哈哈哈哈哈……
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    Wini 2007-03-11 21:58

    我都食過"星座冰室"o既蕃茄麵, 真係好好味~! 不過夏天去就要小心D, 因為處於大廈地牢, 所以會遇到好多小強.......
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    Ting 2007-03-11 20:58

    邊度來的?!?我又要去食!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
  • 網誌分類:寵物子女 |
    網誌日期:2007-03-10 10:55
    相中的便是淫婦了。別誤會,不是兩個笑容燦爛的小女孩,而是她們手中的美西螈。這條美西螈是我養的寵物之一。外型討好,人見人愛。愛甚麼﹖愛牠的儍氣,愛牠的圓臉細眼。為甚麼叫牠作淫婦﹖...
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  • 網誌分類:甜蜜生活 |
    網誌日期:2007-03-09 10:25
    緊閉雙眼,睜開的一剎,眼前出現了一點燭光。燭火下是一個黃澄澄,寓意「黃金萬兩」的芝士芒果生日蛋糕。從女友手機的相片中,看到幾幀相片,才知道女友偷偷地跑到佐敦一間甜品工作坊,學造...
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  • 網誌分類:生活瑣事 |
    網誌日期:2007-03-08 10:27
    昨晚在瓊華中心十二樓這間狹窄的k房裏,擠滿了八個男女。正方形的桌子上,也擺滿了各國美食。日式美式中式,任君選擇。除了人多,食物多和咪多之外,昨晚還有一樣多——就是相機多﹗每人一部相...
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  • 網誌分類:生活瑣事 |
    網誌日期:2007-03-07 10:56
    回家已急不及待拆開包得緊緊的郵包。內裏有一個泡泡盒,盒裏再有一個藍色的紙盒。我拿起來一看,竟是Burberry 的香水呢﹗真令人感到驚喜萬分﹗天文去年贈我半部手機,今年又老遠從廣州寄來一...
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  • 網誌分類:生活瑣事 |
    網誌日期:2007-03-06 11:35
    湯姆和愛妃安排了在海逸酒店吃自助晚餐,來預祝我的生日。看﹗我驚喜得瞪眼而笑,女友也笑得露齒了。這裏環境不俗,單是背後的無敵維港夜景,便是讓人眼福不淺的美景。自助餐的美食眾多,最...
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  • 網誌分類:生活瑣事 |
    網誌日期:2007-03-05 15:29
    今晚元宵佳節,亦是正月十五的中國情人節。我約相了湯姆和愛妃,一行四人到加連威老道,有百多年歷史的太平館餐廳吃中國情人節晚餐。圖上的「雙髀飯」有豬和牛髀,口感煙靭爽滑,配汁甜美,...
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  • 網誌分類:旅行記趣 |
    網誌日期:2007-03-04 09:33
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  • 網誌分類:生活瑣事 |
    網誌日期:2007-03-03 09:46
    幫人是要付出代價的。原本星期天上深圳與女友同度元宵佳節的節目要取消了。星期一的騎馬團亦要延期。唉……真是令人心痛。這是慶祝我生日的節目之一,現在這個美夢只好在晚上實現了。有時,為...
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  • 網誌分類:生活瑣事 |
    網誌日期:2007-03-02 11:46
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