清酒歷史 日本清酒，英文叫做Sake，主要是以白米加水和麴釀造。日本人非常重視酒的釀造，有很多傳統的「酒藏」(釀酒廠)，酒藏內有「杜氏」(酒廠管理人)及「藏人」(釀酒師)，有嚴謹的制度。...

有朋友仔睇完呢個日誌之後，要求一町仔加番小小知識上去～好啦～為左滿足你地既要求～一町仔就做好左功課～希望你地會鍾意啦～ 如何辨別新鮮與否？  三 文 魚 因 為 長 時 間 在 冷 ...