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      婚前被睇死餓死老公瘟臭屋,今已脫胎換骨,由唔揸鑊鏟千金,變成識煮飯老婆
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      粉絲蒸蒜辣大蝦

      網誌分類：Jubie中華料理 |
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      網誌日期：2008-07-04 09:56

      粉絲蒸蒜辣大蝦

      (食譜來源: Miss Jubie 食譜)

      Miss Jubie 煮咗一餐中菜同“打令”老公撐抬腳啦～ 有粉絲蒸蒜辣大蝦, 蒜蓉芝士焗生蠔及魚肉釀青椒及豆腐, Miss Jubie總算合格過到關～ Miss Jubie最弱就係煮中菜, 偏偏“打令”老公最鍾意食中菜, 話夠平夠抵夾好食～ 睇黎我要加緊努力練習整中菜先得喇～

      材料:

      大蝦 --- 14-16隻(打平切半)

      蒜頭---8瓣(切碎粒)

      指天椒---8隻(切粒)

      韓國粗粉絲 ---1束

      薑蓉---1 ½  teaspoon

      蔥---1棵（切粒）

      醃料:

      胡椒粉 ---1/4 teaspoon

      鷹粟粉---1 tablespoon

      生抽---1 tablespoon

      調味料:

      麻油---1/4 teaspoon

      鹽---1/4 teaspoon

      砂糖---2/3 teaspoon

      紹興酒---1 tablespoon

      做法：

      1. 將韓國粗粉絲用滾水煮熟, 用凍水過冷河後, 隔水備用

      2. 將大蝦洗淨, 去頭, 剪去長腳及長鬚, 打平切半後, 加入醃料撈勻, 鋪上粉絲上備用

      3. 將蒜蓉粒, 指天椒粒, 薑蓉, 鹽, 砂糖, 紹興酒及麻油攪勻, 鋪上大蝦上

      4. 用大火隔水蒸10分鐘後, 灑上蔥粒, 最後淋上兩湯匙滾油, 完成~

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      網誌標籤：Miss Jubie, 食譜, 粉絲蒸蒜辣大蝦
      共31個回應
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        resol 23分鐘前

        韓國紛絲正呀, o岩哂我口味!
      • 檢舉

        蚊蚊 2008-07-06 11:22

        下次都係唔好剛起身嚟你BLOG呀~

        搞到我流晒口水呀~~~

      • 檢舉

        PS 2008-07-05 23:46

        我睇完你整D野食,我勁超級肚餓.真係好正噤喎
        你未要花好多時間囉...

      • 檢舉

        ~哈姆太郎~ 2008-07-05 23:33

        好想食一隻tim....haha...

      • 檢舉

        PS 2008-07-05 22:58

        yummy
      • 檢舉

        小蝴蝶@Switzerland 2008-07-05 21:53

        你煮餸色香味俱全
        而且屋企又整齊
        你好勁呀!
      • 檢舉

        奇偉 2008-07-05 20:09

        蝦蝦蝦... 我要食蝦...
      • 檢舉

        samwei 2008-07-05 17:50

        好好餸, 你'打令' 實食到 encore
      • 檢舉

        愛力神巫婆 2008-07-05 17:21

        真係好少可見你煮中菜, 加油呀!

      • 檢舉

        easy to keep fit 2008-07-05 16:54

        Look nice.

        Good taste

        Thanks GOD.

        Mike

        www.mchan.hk

         

      • 檢舉

        kian family 2008-07-05 14:54

           好味呀   ...........     

        kian family comic blog 有空也來擴散愛和歡笑!  http://hk.myblog.yahoo.com/kian.family

      • 檢舉

        家嫂Vivien 2008-07-05 11:41

        我今晚試下煮先!

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        傻狗‧傻貓‧傻女子 2008-07-05 10:40

        終於等到啦！好鬼得呀個蝦

        係你忙既時候我會睇返你以前既"食送" 來止止渴架啦！

        放心忙啦！

      • 檢舉

        cyborg_guy 2008-07-05 03:55

        嘩嘩嘩 太正了！好想食啊！
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        Auntie Goo 菇菇姐 2008-07-05 00:53

        我都係好愛中菜架. 流哂口水啦.

        呢個蝦當然係正, d粉絲吸哂d汁好好味.

        韓國粉絲係咪又正d架?

      • 私人回應 檢舉

        這是私人回應
      • 檢舉

        fishball 2008-07-04 23:25

        wa, this looks good as well... Let me try this with my fiance!!!!

        is there a reason why you use Korean 粉絲?
      • 檢舉

        琪琪 2008-07-04 18:38

        thanks for the inspiration!! have to try this shrimp tonight
        I make "horrible" chinese food!! wakakaka..... but my hubby loves chinese food, so i got to try my best la....
      • 檢舉

        濃情朱古力碰上士多啤梨 2008-07-04 17:25

        嘩...蒜蓉蝦右粉絮係我至愛黎嫁...你整到真係好靚呢...重靚過係街食果d呀...我唔客氣la
      • 檢舉

        Stweetcat 2008-07-04 15:43

        蝦CUT一半, 難唔難?

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        kiki 烘焙誌 2008-07-04 15:24

        好正阿
      • 檢舉

        ♥♥﹏cici_雯雯♥♥ 2008-07-04 14:14

        我有次都整呢只,但蒸出黎既粉絲好硬啊.. 我用普通粉絲,蒸前有浸泡過ga啦.. 係咪我太大火呢? 真係奇怪啊~
      • 檢舉

        Andrea 2008-07-04 14:13

        韓國粗粉絲真係未煮過,好正呀!

      • 檢舉

        wanwan 2008-07-04 13:31

        我想問下韓國粗粉絲可以係边度買到呀

      • 檢舉

        Alice 2008-07-04 12:56

        好正呀,等我都試下用韓國粉絲先得,我成日覺得佢好un!
      • 檢舉

        mtr 2008-07-04 12:24

        好正呀！

      • 檢舉

        阿仙 2008-07-04 11:49

        我最喜歡Miss Jubie的blog了~~

        謝謝你總是教導我們做好吃的菜肴。

      • 檢舉

        juljul 2008-07-04 11:21

        你好叻呀, 成日都有D甘正噶食譜
      • 檢舉

        momobaby ™ 2008-07-04 10:48

        咦～我反而覺得chinese dishes易整好多...
        外國dishes我會頭痕..因為冇太多香料...

        妳哩個睇落待好鬼好味啵..

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        Victoria 2008-07-04 10:28

        整得好靚呀 ~
      • 檢舉

        喬喬媽咪 2008-07-04 10:23

        好味呀,有粉絲正呀!
      新增回應

      • 剁椒蒸鯇魚腩

        網誌分類：Jubie中華料理 |
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        網誌日期：2008-06-26 08:41
        剁椒蒸鯇魚腩 (食譜來源: Miss Jubie跟美味天后食譜學整) Miss Jubie好鍾意食蒸魚, 尤其是鯇魚同烏頭魚, 係我既最愛～ 最近去睇人地個BLOG, 見到美味天后整既剁椒魚腩好鬼死正～我睇到流...
        回應(38) | 引用(0)
        網誌標籤：食譜, miss jubie, 剁椒蒸鯇魚腩

      • 炸天婦羅綠茶雪糕

        網誌分類：Jubie各式甜品 |
        圖片
        網誌日期：2008-06-23 23:44
        炸天婦羅綠茶雪糕  (食譜來源: Miss Jubie自己食譜) 其實Miss Jubie食呢個炸天婦羅綠茶雪糕好多次啦～ 整過都有兩次喇～我真係好鍾意食呢個甜品, 內冷外熱～ 內軟外脆～ 好得意！～...
        回應(39) | 引用(0)
        網誌標籤：食譜, Miss Jubie, 炸天婦羅綠茶雪糕

      • 金菇伴Sukiyaki 汁

        網誌分類：Jubie日本料理 |
        圖片
        網誌日期：2008-06-20 10:47
        金菇伴Sukiyaki 汁 (食譜來源:  Miss Jubie自己食譜) 呢個金菇伴sukiyaki汁, 係我Miss Jubie既最愛, 每次整日本菜, 我都整呢個金菇伴sukiyak汁做小菜伴飯一齊食架～一來我鍾意佢個...
        回應(29) | 引用(0)
        網誌標籤：食譜, Miss Jubie, 金菇伴Sukiyaki 汁

      • 西蘭花忌廉湯

        網誌分類：Jubie洋食料理 |
        圖片
        網誌日期：2008-06-19 17:24
        西蘭花忌廉湯 (食譜來源:  Miss Jubie自己食譜) 呢個西蘭花忌廉湯, 好好飲架～而且Miss Jubie可以話你知食西蘭花有咩好處; 西蘭花屬十字花科蔬菜, 含有噸噴成份, 有效可以抗癌, 噸...
        回應(33) | 引用(0)
        網誌標籤：食譜, Miss Jubie, 西蘭花忌廉湯

      • 泰式燒豬頸肉飯

        網誌分類：Jubie泰國料理 |
        圖片
        網誌日期：2008-06-15 22:23
        泰式燒豬頸肉飯 (食譜來源: Miss Jubie食譜) Miss Jubie近排好努力減緊肥, 所以少左整野食, 不過減肥成績都唔錯, 我重災區係條腰, 個肚腩瘦左一寸～哈哈～我要繼續努力～今次要介紹整...
        回應(35) | 引用(0)
        網誌標籤：泰式燒豬頸肉, 食譜, Miss Jubie

      • 越式香茅豬扒飯

        網誌分類：Jubie越南美食 |
        圖片
        網誌日期：2008-06-05 09:13
        越式香茅豬扒飯 (食譜來源: Miss Jubie自己食譜) 大鑊！！！～今次我仲唔俾人笑到面黃～GRASS 變左做 GLASS， 我諗都俾人笑左好耐LU～遲D得閒先改快D圖啦～ Miss Jubie今次要介紹整呢個...
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        網誌標籤：越式香茅豬扒飯, Miss Jubie, 食譜

      • 韓式石頭鍋飯

        網誌分類：Jubie韓國料理 |
        圖片
        網誌日期：2008-06-03 11:22
        韓式石頭鍋飯 (食譜來源: Miss Jubie自己食譜) Miss Jubie今次要介紹整呢個韓式石頭鍋飯, 因為呢個韓式石頭鍋飯實在太好味啦～我覺得你地一定要試下～打令老公都幫我掃清所有飯, 兩個人...
        回應(46) | 引用(0)
        網誌標籤：韓式石頭鍋飯, Miss Jubie, 食譜

      • 日式薑汁豬頸肉蓋飯

        網誌分類：Jubie日本料理 |
        圖片
        網誌日期：2008-05-31 23:27
        日式薑汁豬頸肉蓋飯 (食譜來源: Miss Jubie自己食譜) Miss Jubie今次要介紹整呢個薑汁豬頸肉蓋飯～呢個薑汁豬頸肉蓋飯係上一篇薑汁雞肉蓋飯既變奏菜式，基本上材料，份量同做法都差唔多...
        回應(20) | 引用(0)
        網誌標籤：日式薑汁豬頸肉蓋飯, Miss Jubie, 食譜

      • 日式薑汁雞肉蓋飯

        網誌分類：Jubie日本料理 |
        圖片
        網誌日期：2008-05-28 11:24
        日式薑汁雞肉蓋飯 (食譜來源: Miss Jubie自己食譜) Miss Jubie今次要介紹整呢個日式薑汁雞肉蓋飯～因為呢個日式薑汁雞肉蓋飯，超方便又快捷，用廿零分鐘煮好就食得～睇睇下面個做法步...
        回應(39) | 引用(0)
        網誌標籤：日式薑汁雞肉蓋飯, Miss Jubie, 食譜

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