我又整月餅啦! 今年我會親手做傳統月餅送給親人, 相信大部份長輩都比較鐘意收到傳統月餅, 而且比起冰皮月餅更容易儲存, 新鮮出爐的月餅餅皮會較脆, 待三天至一星期左右, 餅皮回油後...

今日個廚房變了製餅工場,haha,雖然仲有成個月先到中秋,但係因為我買了包冰皮預拌粉回家,所以我好心急想試下整這個超簡單的冰皮月餅,做法是先將包冰皮預拌粉加入滾水拌勻,最正係唔洗蒸個粉團,...

找到了一個沒用他他粉的日式芝士蛋糕recipe,所以很有興趣試做~ 做得有點失敗,因為蛋糕被焗至裂開了和放涼後蛋糕下陷了,希望下次會做得更加好~不過味道還不錯呢,我和老公每人熱吃了一個蛋糕,...

好鍾意食麥記的班戟早餐,為左實現我地兩個懶訓豬假期唔洗早起身又有得食班戟早餐,於是早幾日到超市買了這盒快速班戟粉回家,方法好方便簡單,只要加水攪勻,然係在平底鑊加小小油煎至雙面呈現金...

上星期和老公到鴻星吃點心,當然唔少得我喜歡吃的白兔棉花糖啦,我見有blog友整過,所以自己都想試下玩,買齊材料回家孕育白兔仔啦! 終於,我的A貨白兔仔可以出世啦!!哈哈,奇形怪狀的,有肥有瘦,...

上個星期買了兩塊膠片,一塊心形,一塊方形,係準備用嚟整白之戀人曲奇餅,見今日比較得閒,襯老公午睡,我就走入廚房整曲奇,等佢瞓醒後就有得食,哈,都幾好坃,當抺的麵團落塊膠片時,我成日驚塊膠片...

別小看這碗湯丸,它並不是一碗普通湯丸,是代表著一份支持、一份關懷及愛的湯丸,在我溫書溫到筋疲力竭之際,突然有人為你送上這碗熱騰騰,香噴噴的麻蓉湯丸,較甜言蜜語來得貼心直接,這份心意...

好想整好耐既雞批今天出爐啦,老公話好好味,同皮薄餡靚,個批皮做得好薄同好脆,如果配杯奶茶仲正,不過屋企無紅茶包,自己喺屋企做批,可以揀選比較健康的材料,例如我用左高鈣脫脂奶和omega3火腿,...

我又整野食俾我心愛的人, 佢想唔肥都幾難啦,我同佢講呢的係福氣呢架 呢個叫木糠布甸,我以前試過整木糠蛋糕,其實和布甸無分別,只係一個用杯仔,一個做出來係蛋糕形, 這個好容易做,材料又小...

好耐無整蛋糕啦,今次整呢個cheesecake係好多年前係towngas度學架,佢地教係用sour cream做topping,其實自己鍾意放甚麼係面都可以的,我自己鍾意食blueberry,所以就放blueberry,我買了罐裝的b...