尋日鄺生牛一。咁岩遇著佢返夜。就連夜趕工做起呢個朱古力蛋糕。希望佢放工返到黎就有生日蛋糕食^^見佢將個6寸大蛋糕狂吞2/3，真係安慰。哈哈 老公，生日快樂!!希望你鐘意今年既蛋糕同...

好耐冇整蛋糕，前日winnie送左好多好大粒既士多啤梨比我，既然如此，天氣又咁熱，就整個朱古力蛋糕底既mousse cake啦^^本來食譜係1個6寸蛋糕，但為左方便，我就用相同份量做左5杯3寸半x2寸既...

母親節又到喇^^。。精心炮製一個第一次做既慕士蛋糕。。爸爸媽咪邊食邊笑呢^^仲讚我叻女同蛋糕好好味。開心 最初都擔心會失敗。因為未做過慕士cake。所以要多謝我個表妹大人。我不停問...

夜晚12點趴起身整撻，應承左扁扁要整佢最鐘意食既鮮奶撻，需然第1次整，好彩，味道好好，好香同好滑^^~我整左5個(正常蛋撻模大小)撻皮材料:1.牛油45g2.糖粉20g3.蛋液12g4.花奶/淡奶5g5.低筋...

 呢個彈高仔係我尋晚無聊又訓唔著整既，一口氣整左8個，一口氣食左5個，留返3個今朝做早餐^^終於買左蜜糖，唔洗再用楓糖代替喇，d楓糖好鬼貴。勁抽肉赤/.\blog內有食譜，食譜係楓糖綠茶...

前幾日整既，軟綿綿好香，焗果時成屋都芝士味，而且只需用到片裝既芝士，絕對合乎經驗原則呢^^我切開左8件。鄺生食左差不多6件呢@0@。。點解差不多？因為佢分左d比佢兩隻寶貝狗狗囉。嘻！日...

尋晚口痕痕。就搵野黎食。最後好快手做左呢個曲奇@.@，好好味啊，仲好鬆脆呢咖啡脆片(食譜參考自西式甜品一書)材料：(2盤)牛油120克.  糖粉45克.  低粉170克.  杏仁片30克.&n...

其實都幾耐之前整。因為懶冇post到出黎。而家post返材料:(30粒1寸大小)1.蛋白 50g2.砂糖 90g3.杏仁粉 60g做法:1.蛋白/砂糖用電動打蛋器打成杰身(可寫字唔消失)2.加入杏仁粉稍微拌勻後，裝入...

好耐都冇做過蛋糕喇^.^無聊之下就整左呢個對我黎講好簡便既磅蛋糕，出奇地岩我口味，而且個質感仲好好^^雪凍仲好味，食譜原本係用蜜糖，但我冇就唯有用楓糖頂上。份量我冇改變，我諗用蜜糖既...

個包包好軟好軟。我用個食物夾。夾一夾就凹左。哈。。隔左一日都仲軟林林架^^食譜提供:mablechong的地盤材料:(約10個2"x3")1.高筋粉 200g2.低筋粉 50g3.乾酵母 3g4.砂糖 13g5.鹽 5...