撐盛記

這個特式小店，不是在什麼名廈、名景點

而是在瀝源邨內的麵家

小店一做四十年，由開邨到現在，養大了四兄弟姊妹

我是這幾年做了沙田友之後開始認識這店

除了麵食，和清雅的地方，這裡有的是人情味

我每次來到，都會聽到：「契爺，你好嗎？」

真實，在食物方面，最吸引我的是盆菜

用料好，價錢又合理

不過，又是領匯的好把戲

今年合約完了後要加租五倍

小店自難承擔

好人自有多人撐

入口處有這麼多的支持留言

便知有幾多人撐盛記