網誌分類：Blue's 廚房 |
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網誌日期：2009-04-11 01:27
每次入去有麵包賣的 PK 買野時, 總會買盒芝士波波來吃, 算是我的至愛! 哈哈! 今次終於買了泰國木薯粉, 自製我的至愛!
原來做法真係好容易, 將所有材料攪勻後分成小粒去焗就可以, 整個過程大約一小時! 焗時好香芝士味!
食譜來源: http://hk.myblog.yahoo.com/T-mug/article?mid=858
材料：（約 14 個乒乓球大小的份量）
木薯粉 30g （東南亞食品材料舖頭有售）
糯米粉 100g
牛油溶液 3 湯匙 (溶多了牛油, 放了 4湯匙)
卡夫芝士粉 30g (用了 40g, 喜歡芝士味的可以再加 )
鹽 約 1/2 茶匙
牛奶 70 mL
蛋 1 隻
Parmesen 芝士碎 20g ( 我沒有加 )
做法：
1. 把焗爐預熱至 200 度；
2. 先將木薯粉、糯米粉、鹽及芝士粉放在盆中拌勻；
3. 加入牛油溶液拌勻後，再加入已打散的蛋漿拌勻；
4. 及後，將牛奶慢慢加入，直至整個麵團可以黏在一起；
5. 將麵團搓成圓形（大小隨個人喜好），放入焗爐焗 15 分鐘即成！
襯熱食, 煙煙韌韌, 好好味呀! 下次再 encore!!
裡面好煙韌呢!
mmamaa-mmamaa 2009-04-22 17:42
~飾品批發,少量可批,有圖可用~17
http://www.board.idv.tw/
mmamaa-mmamaa 2009-04-15 13:50
~飾品批發,少量可批,有圖可用~37
http://www.board.idv.tw/
★CaRMaN☆ 2009-04-11 02:21
Hello~ 我路過的...Nice to meet you ~
天氣開始變啦!流感又開始啦!
有時間請來我的手作屋睇下呀..
內有我的作品，回應下俾 d 意見我吧~ ^_^
http://hk.myblog.yahoo.com/ka_man_110/